红薯也叫山芋，可是庄户人家过冬的好东西。

根是红薯，茎叶可以拿来喂牲口，牛就很喜欢吃红薯叶。

红薯还顶饿，人可以吃，牲口也可以吃。像有些人家喂猪，拿几块烂红薯刨丝，扔些其他菜叶子等等煮出一大锅，猪就能吃饱还容易长肉。

对孩子来说，红薯是冬天的零嘴，生吃、烤着吃、煮着吃、蒸着吃……吃法不一样，口感也不一样。

王氏在时，每次收了红薯后，就会将红薯蒸熟后晒干，再切成条，就是好吃的红薯干了，是冬天的零嘴。自己和玉淑在边上帮忙时，就会忍不住拿几条塞嘴里咬着。

有时她还会将红薯切片，拿油炸一炸，一片片黄亮薄脆，咬在嘴里脆脆的，回口甜甜的。

玉秀打算今年要是红薯多的话，可以晒点红薯干，过年的时候再炸点番薯片。

颜庆山会帮着王氏洗红薯粉。他拿着大筛子，把晒干了的生红薯放筛子里，在家门前那条河边洗，几百斤红薯最后可能只有几斤红薯粉，可红薯粉拿来做羹吃很好吃。

每次爹在那洗红薯时，哥会过去帮忙抬筛子，小四就拿个篮子在边上捉鱼。

玲珑山这块，从山脚往上有好几块山头地，现在除了靠近山脚的几块地种了瓜果蔬菜，其他的都种了红薯和花生。

花生种的晚，现在都还嫩着不能收，养老些到时拿来榨油，明年家里应该不用买油了。

红薯的叶子一看就绿油油的，长势很好，小黄牛看到这红薯叶，就忍不住往地里走。

玉秀怕它糟蹋了庄稼，连忙找了个地方把它拴着，“你在这等着，我去割点红薯叶来喂你。”她拍拍黄牛的脑袋，挖开了一棵，一看那红薯长得都有一两斤重一个了。

她将那些番薯叶割下来拿给黄牛，“小黄，多吃点，回头拉车你可得多卖点力气。”

金满堂帮他们调教过后，小黄现在已经能拉车了，这片山头地少说也有五六百斤红薯，玉秀打算到时候给小黄套上车，一次就拉回家去。

想到家里的堂屋堆满红薯，她就笑得眼睛都眯了起来。

今年再卖点两宜茶，就算钱掌柜按一百八十五文钱一斤的价钱给，到过年的时候也有一两多银子。自己做的胭脂水粉再卖点钱，就按二十文一盒的价钱好了，自己做个一百盒，加上卖泥鳅的钱，到过年的时候，他们就有四两多银子了吧？

家里还有靖王府赏的那些银子，哥和小四的束脩不用愁。把赚的这些钱攒起来，到明年或许他们就能买回一两亩田地了。

她记得原来自己家有十几亩田的，积攒几年，一定能把这些田都买回来。

玉秀越盘算越觉得有奔头，又拍拍黄牛，看它低头忙着吃，睬都没睬自己。

她忍不住轻哼了一声，回到地里拿起锄头，继续挖几棵，晚上烤个红薯给大家吃，明天早上煮个红薯粥。

“汪汪汪，汪汪汪”，在边上趴着看东西的蓝妞，忽然跳起来狂叫，叫几声跑到玉秀脚边又接着叫。

玉秀被它吓了一跳，“蓝妞，叫什么哪？”她呵斥了一句，蓝妞却是朝着村里，叫得更大声了。

“救火啊，快救火啊！”村里想起敲锣声，玉秀看到靠近村北在地里干活的人都放下锄头，往村里跑。

玉秀顺着蓝妞叫的方向往山下看，那里有地方正冒浓烟，很快就有火苗窜上来。

那处地方，在村子的西北角，正是他们家！