待客之道是不能让没结束的饭局上,让客人酒杯里空杯的,这时吴旭站起来倒酒。
刚放下酒杯的向玲玉提醒:“尽量少倒。”
“很少,没超过十毫升。倒多了酒不好醒。”吴旭这说得还真是实情,苗苗倒酒时稍微多一点,苔婀倒酒也是控着量倒的,每次一口能喝干的量。
这边,苗苗开了一桶新油,油热时,苔婀切好了馒头片。
苗苗用个碗,里面加了半碗水,水里加了一勺盐,她小声对苔婀说:“那三都能喝酒,千杯不醉的那种,你我加起来都陪不舒服他们的,不如咱俩找点别的事做做,显得殷情又没有刻意躲酒的意思。”
“高招!”苔婀小声回复。对于苗苗的七巧玲珑心,苔婀是赞同的。喝不了那么多酒,又不愿意推托,下桌加菜是最好的选择。
不过苗苗说归说,也没有刻意拖延时间。只见她示意苔婀站远点,然后她把切好的馒头片一沾水,然后就夹起来放到油锅里。
“滋啦——”油和水的声音很大。
吴旭远远的大声说:“这动静,要帮忙吗?”
那边向玲玉说:“就是这动静,苗苗说要得就这动静,好吃的美食都先有个势头。”
“好吧,来敬二位大警官。”吴旭端杯,于是三人又开始喝酒。
第一锅出来时后,苗苗放了第二锅,然后用手抓了一块分开递给苔婀,说:“什么美味都是厨师先偿,来,吃,很香的,比饭店裹鸡蛋的要脆。先过水之后,油也进不了馒头里面。”
咬了一口馒头片之后,苔婀连声说:“好吃,是好吃,外酥里软的。”
“这个过了一遍盐水的,不用菜也能吃饱。”苗苗手里翻着锅内的馒头片,好像想起了久远的事。跟着她又甩了甩头,像是要甩掉某种缠人的物件似的。
见苗苗这样,苔婀便不再打扰,就静静地站在那,因为她自己也有经常干着某件事,想起另一件扎心事的时候。这时候什么外因都没有用,一定要自己提醒自己,那事儿已经过去,赶紧回到现实,只想未来。
是馒头片的两面都显示金黄色了,让苗苗回过神来。她赶紧把馒头片捞起来。
装盘前,苗苗先给盘子边上用青萝卜对半切片后垫了一圈边,再放的是片片相靠的馒头片;然后用红心萝卜雕了一朵十分形象的萝卜花放在中间。这明明就是一盘主食馒头片,这么摆之后,立马变成了高大上的一道菜了。
老板就是老板,不佩服不行。苔婀惊叹着,两眼放着羡慕的光。
“上菜了——”苗苗拖着长调上菜,然后摧苔婀:“你赶紧来坐下趁热吃,那边一会儿一起收拾。”
“马上。”苔婀其实很想拿着萝卜也自己试一下手,看能雕出个什么样子来,这时被摧着上桌,知道要学手艺也应该挑个合适的时机才行。
回到桌上的苔婀与大一样,都拿着馒头片吃起来。确实好吃,又香又脆。