菜干这生意虽然不缺,赚的多不多还是得靠种类来分。
像似元满之前家里拿去镇上卖的蔬菜要是制成菜干,估计也就小赚一笔,因为小白菜那些家常见的价钱高不了多少!
而且如今还是买了人来干活的,这么大的劳动力赚的就更少了。
但如果是野菜,就是那种家里菜地无法种植的蔬菜,那价钱就高喽!
毕竟人们如今能出海跟船走商的钱肯定是不缺的。
有钱谁人不想吃些好东西啊。
走船水路上有时候一呆就是十天半个月都算少的,人家更远的出发外海做生意,一走就是一年半载的。
跟船蔬菜难得,如果有蔬菜吃他们别提多乐意买了。
更何况如果有那种比较稀罕但口感又很好的蔬菜。
肯定更多人买。
而且。
可能是物以稀为贵吧,人们总觉得野味山货吃着对人更好!
所以如果能种出野菜再制作成菜干,同样的工序价钱却卖得更高!
这样算起来才划算嘛!
因此。
元满趁着还没下种,得选几种应季这边也有的菜种子才行。
空间出品的种子肯定更好一点,再加上灵泉水种出来并不难。
这样种出来的蔬菜不说制成蔬菜干,哪怕拿去镇上卖一斤也能多卖几个子。
所以元满开始动动小脑筋开始琢磨了,目前应季又卖得贵的野菜有什么呢?
她连忙从原身记忆里边搜刮,连手里的巧克力蛋糕都顾不上吃了。
思来想去。
最终得出的就有两种!藤藤菜和毛叶菜。
藤藤菜这种东西呈绿色藤条状,但味道很好,吃起来的口感有点滑,喜欢它的人爱的不行,当然也有一部分人不喜欢这种口感。
毛叶菜吃的人就比较多了,不过这种东西跟苦瓜一样有点苦味,不过焯水一遍就能去掉,也有人就喜欢它的苦味。
这两种野菜山里田间不少,在夏日的时候即使是农家人也很受欢迎。
更不用说镇上城里的人了。
主要是藤藤菜的炒熟后口感软滑,天气炎热特别下饭。
农家人一般吃的还都是杂粮饼子,粗糙的很难下咽。
试着想想,农家人顶着大太阳干了一天农活嗓子都快冒青烟了,粥水又不顶肚子,放多了米煮粥又吃不起,只能吃杂粮饼子填饱肚子,干巴的又难以下咽。
这时候有道滑滑软软的藤藤菜配着饼子吃就好入口很多很多!
所以才这么受欢迎!
至于毛叶菜则是说有下火的功效,算是种很常见的药草,据说最早的时候有赤脚大夫遇上有人喉咙痛吃不下东西就会打发他回去摘点毛叶草熬汤喝喝就完事儿,这样长时间下来,很多人喉咙痛已经不再那么直接找大夫,而是家里老人让他们去摘点毛叶菜吃吃再看情况!
所以也很受欢迎。
只是这些东西虽然常见,但那么多人抢着摘还是得看谁手快了!
而且还有专门摘这种贵的野菜去卖的人,那就更难得了。