“宝妹,早啊……”
池离离彻夜未眠,天还没亮她就听到有人下楼来了。
一想到昨晚顾山风跟她说的话,池离离想着应该是宝妹,出来一看,果真是她。
“娘,你起来啦。”宝妹迈着小碎步冲向池离离,抱着她的大腿,好似在撒娇。
池离离见状,暗暗叹了口气,默默小妮子的头,然后打起精神来。
“宝妹,去洗脸,娘给你们做早饭,吃完早饭我给你扎辫子。”
小妮子一听这话,她抬头愣了一下,随即松开了池离离的腿,跑去开门,洗脸去了。
池离离想要多陪陪三个孩子,但不是今天。
她现在能做的,只是满足小宝妹小小的愿望,等她把店里的事情交代好之后,她一定会多出更多时间来陪他们。
池离离还是照常到店,但已经没有那么着急了,她今天来的时候,比以往都迟。
中午饭点过后,店里客人少了,店员们聚在后院吃午饭的时候,池离离宣布了一件事儿。
“各位,我有话要跟你们说。”
池离离放下碗筷,给自己倒了杯茶。
“掌柜的,啥事儿啊?”
店里大伙儿一早就看出池离离有心事儿了,只是他们不敢问罢了。
“关于西餐的事儿,我有了新的决定,一是关于薯条、炸鸡、汉堡之类的餐点,我想在你们当中找人替我做……”
“我做!”
“让我来!”
池离离话还没说完,就看到后厨几个小工拍桌而起,争前恐后地争抢这个名额。
鱼家傲后厨掌勺的位置,他们都盯了很久了。
林大春、赵喜庆、周娘子三人都做得太好了,他们想上位太难。
现在一听有新的位置了,他们自然得把握住了。
“大家别急,都有机会,这次我们通过考试筛选,谁做得好谁上。”
池离离赶紧表态,绝对的公平公正,人人有机会。
“好,掌柜的说咋办就咋办,输的人不能抱怨!”
一个洗菜的小工信心满满的模样,还不忘叮嘱其他竞争对手,要愿赌服输。
“谁怕谁啊,来啊!”其他人半认真半玩笑地应战了。
鱼家傲虽然才开业三月有余,但店里不管是后厨、前台,还是洗碗工,大伙儿关系都很不错。
员工们之间是即竞争又团结。
“大家先听我说完,这第二就是关于牛排等西餐的事情,这个菜还是我来做,但不能天天都有了。”
池离离把自己的想法跟店里的人说明清楚,牛排等西餐,她一周只做两天。
这就相当于会员日,或者可以说是特定时间的特供餐点。
这不仅提高了鱼家傲的格调,还保证了西餐不会烂大街。
之前是她太着急赚钱了,都忘了自己要保持国菜世家传人的态度了,她池离离做的菜,不是什么时候想吃就什么时候都有的。
再这么下去,她的手艺就要不值钱了。
“再过两天就是我们店里的第一次大评比,届时除了现有的岗位之外,我手上的餐点大家也可以竞争,大家好好准备!”
“好!”