“哎呀妈呀，大孙儿啊。你这在哪整的这老些牛肉啊？”

老太太好奇的紧，按说农村很少有杀牛的，这么多牛肉的出处，当真惹的老太太疑心忡忡。

小山加快速度扒拉着饭菜，含糊不清道：“镇上买的，我去给刘大爷他们兄弟两送鱼干，正好请刘大爷帮我瞧了瞧，他看了说没事儿，可以放心吃。我就都给包圆了。”

“那也不至于买这老些啊，咱咋保存啊？”

小山瞧着大盆里的牛肉，努了努嘴道：“一部分做酱牛肉，一部分做牛肉干。分给菊大娘家一些，再分给天成哥一些…就差不多了。”

老太太再没别的话，立刻就帮着改刀烧水。

祖孙俩连夜把酱牛肉和牛肉干给做了出来，紧接着又把大白菜等蔬菜类的都用大粒盐给腌上。

只等着第二天一早就把它们给洗出来，然后下料涂抹均匀入行下地窖。

直到第二天晚上，小山和老太太两个才把准备过冬吃的咸菜全部做好。

一大缸辣白菜，一大缸酸菜，一小坛子萝卜，一小坛子黄瓜，一小坛子英菜，一大坛子酱牛肉，一小坛子辣椒酱。

做好的咸菜每样都挑了些送给菊大娘家一份。

算算时间，还有一天，小山就要开学了。老太太见她给小菊家送完就拉倒了，不禁好奇道：“大孙儿啊，你不说要给小许也送一份吗？”

小山正鼓捣着腌制五香的咸鸡蛋，听老太太这么一问头都没回道：“不急，等我把这个做好了，明天一起给他送去。”

老太太点了点头没再说话，只一趟又一趟的门里门外的转悠。