十月底，距离香满楼开业也已经一个多月了，但香满楼的生意却越来越好，天天爆满。

“哈哈哈，小叶晚，这是这个月的账本，你看看。这个月我们一共赚了两千八百六十两，去掉成本利润，发出的工钱等，净利润也还有一千三百两。”杜启华一脸兴奋的将账本递给叶晚，目光中满是惊喜。

在聚香楼还没开之前，他的香满楼已经算是杏花县比较不错的酒楼了，但一个月的净利润最多也就二三百两，大多数时候也就一百两左右，但现在，翻了十倍啊！这可多亏了叶晚，当初要不是她，就没有他的今天。

叶晚接过账本看了看，这个利润她心里有数，要不是因为酒楼规模小，加上杏花县并不大，这个利润还能翻几番。

只是现在才刚开始，叶晚倒没有想开分店的打算。

杜启华又递给叶晚几张银票和一个钱袋，“这里是六百五十两，六张银票，钱袋里有银锭和碎银。”

叶晚看着手中的钱，忍不住咧了咧嘴。

“对了有件事情要和你商量一下。”杜启华看着叶晚道：“县里的赵家要办满月酒，想请咱们的厨子过去，一人一天给十两银子。”

“请几个？一个的话倒也行。”

“我们一共四个厨子，还有几个帮厨，他们都要。帮厨一人一两。”

叶晚收起钱，闻言笑道：“杜叔，我们酒楼一天进账就要近百两，剩下的损失赵家要补上吗？”

杜启华道：“这个我也考虑过，可是这个赵家家大业大，赵家女儿是咱们县令的二夫人，我们要是折了他们的面子，万一赵家在县令面前说点什么，我们这些平民也斗不过官啊。”

叶晚皱眉，民不与官斗这个道理她是知道的，但是以后酒楼名声大了，请厨子的人肯定会更多，一来二去他们还要不要做生意了？

“这样。”叶晚道：“杜叔，当初让把三楼打通留着，明天你就让人把它装修起来。以后三楼就留着对外承包宴席用。你可以和赵家商量让他们把宴席交给我们来办。酒席分几个等级，价格都不同，越高级别菜品越好。我们有地方有厨子有服务人员，他们只要给钱我们就把一切都给他们办妥当，我想他们应该不会拒绝。”

这些大家族最不缺的就是钱。

杜启华想了想觉得这倒是个不错的主意，而且以后对外承包宴席也是一项不小的收入。

叶晚又道：“杜叔，我们隔壁那家铺子你想办法给盘下来。”

“要做什么？”

“有个想法，你先盘下来，到时候可以打通，将香满楼扩大一点，具体的等你盘下来我再细细跟你说，我回去给你画个图纸，到时候你照着上面装修。”

杜启华点点头，这一个月他已经彻底相信叶晚的能力，这丫头年纪小，但会的却是不少，生意上的事情都能跟他说的头头是道。

“那就先这样，杜叔，我还有点事就先走了。”

“行，去吧，我送你下去，正好我也要去下面看看。”