“行了，你们都给我好好干哈，要是谁敢偷懒，到时候回国就不带上他了！”洛钦歌挑着眉看着他们。

“收到！”

在这个酒庄里面的工人，大多数都是孤儿或者是流浪的，在七年前被唐夕雇来酒庄打工。

包吃包住，每个月还有几万的工资可以领，有些人还带着一家子留在酒庄。

老人呢，就是帮人洗洗衣服洗洗菜，而那些青壮年，则是在帮忙着酿酒。

这个酒庄，从一开始的十几个人，做到现在的几百号人，生意也是越做越大。

甚至是有不少的酒庄想要来园沁酒庄挖人，那些员工是穷，但是也是懂得知恩图报，不管对方开多少诱惑人的条件，还是坚定不移的留在了园沁。

他们也都说好了，大家伙要穷一起穷，要富一起富。

一边学着酿酒，一边把酒庄的生意做到了全世界，现在每个人的兜里最起码也可以做一个小暴发户了。

洛钦歌站在一边监督着他们酿酒。

“大婶，你这个糯米洗得还真不错啊。”洛钦歌拿起几粒米在手指尖捏着。

那个大婶听着洛钦歌的话开心的笑了。

“洛小姐，这个糯米是我准备酿制白酒的。”

“白酒？”

“我知道，我们酒庄的其他品种的酒买的都不错，可是庄主在离开之前跟我说过，可以酿一些白酒试试，所以…”

洛钦歌一听就明白了：“原来是这样啊，那些人喝惯了其他的酒，可以要是尝试一下这个自古就有的白酒，或许销量会挺不错的。”

这丫头行啊！

大婶笑了笑：“洛小姐，不瞒你，我之前就挺喜欢喝酒的，自从来了这里工作，我尝过的酒也是数不胜数了，但是最馋的便是这个白酒了！”

“白酒…这个白酒难酿吗？”

“一点也不难，就是将糯米浸泡5-6小时，然后将泡好的米清洗两遍，蒸熟，蒸透，把小米饭晾凉到40度左右，再加入山泉水打散，让米和水的比例为一斤比七两，米成粒不成团。加酒曲，一粒酒曲对2.5斤糯米左右，米饭温度在30到35度左右，加入酒曲，搅匀成酒窝，把米饭中间挖一个酒窝，把预留的酒曲加半杯水。发酵温度要在30到35度左右。”

大婶已经把唐夕教她酿制白酒的方法背的滚瓜烂熟了，自己之前也尝试酿制了一遍，最后也成功了。

洛钦歌听着她像是在背书本一样把酿酒方法背出来，轻挑着眉。

“看来，您在酿制白酒这方面也是下了苦功夫啊！”

“嘿嘿！”

大婶有点不好意思的挠了挠头发。

“行吧，您做吧，我就不打扰你了。”