“至于专卤菜的人，你们可以去把需要卤料包拿来，将锅刷洗好，接着在放水，开始熬制卤水。”

“等卤水熬起来后，那杀鸡鸭的水也好了，接着你们留下一个人看卤水，其余的人就是拔毛跟取鸡鸭爪。”

“至于鸡鸭开肚，暂且不弄，等后面卤鸡鸭爪好了，你们在厨房里慢慢弄。”

现在卖的是卤鸡鸭爪，哪有闲工夫去管鸡鸭开破了没有？

在大厨房的人，一听许苏苏这话，那是瞬间照着。

同时还在这心里道‘他们怎么就没想到这些呢？’

见全部人瞬间分工好，许苏苏便对许族长他们说道

“爷，各位长老，这大厨房的油烟大，这些事情有我盯着就好。”

闻言，许族长他们是点点头。

“那行，爷跟各位长老就先出去了。”许族长本来就器重了许苏苏，现在听到这话，自然是放心的很。

等到许族长一走，许苏苏便让许元元跟许蓉蓉两人，将那些制作卤料包的人，以及做豆腐的人，全部喊了过来。

在人多的情况下，一个时辰后，他们不但把柳味斋晚上要的货，全部卤了出来，而且还多卤了些。

也幸好许苏苏让人多卤了些，不然晚上，柳味斋铁定又得端货。

看着全部卤好的鸡鸭爪，以及之前还剩下的卤肉、卤花地生、白豆腐，许苏苏一个抬手，道

“各位叔叔婶婶，你们先帮我把柳味斋今晚要的货，称出来后，我跟元元、蓉蓉去送货，你们就把鸡鸭处理好，当做晚上加餐。”

现在还没做卤鸡卤鸭的生意，那么这些鸡鸭，也只能族里们吃了。

（一更）