跑堂的工作很简单，就是传菜，从厨房把菜送到客人的桌上，再收拾掉客人用过的碗盘，接待客人有专门的伙计，用不上他们。

郑秀是个聪明人，很快就上手了，虽然肚子很饿，但是他干起活来十分的卖力，总算是熬到了吃晚饭的时候，这才饱餐了一顿。

从此之后，郑秀就在这个湘菜馆里做事了，店老板对伙计还可以，吃的管饱，还不克扣工钱。

唯一令郑秀感到烦恼的就是店老板的女儿总是缠着他。这个老板有一个儿子和一个女儿，大儿子已经成家，孩子都有两个了，二女儿也嫁了人，只是跟夫家不睦，之后就和离回娘家了，这一住就是两年，一直也没有再找，如今已经年二十八了，依然无依无靠，平时就帮店老板看看店，收收钱。

由于郑秀人长得俊，又勤快，话也不多，看着十分可靠，再加上别的伙计都对她花言巧语，只有郑秀对她礼貌有加，十分恭敬，因此她对他越发有好感，就变着法的接近他，巧立各种名目让他帮自己做事，两个人独处。

郑秀并不是个傻子，怎么会看不出这女人的意思，只是他并不是一个正常的男人，根本不可能给她幸福，再说他心里早已经有了别人，又怎么可能接受她的好意呢？因此他就装傻，假装不明白她的心意。

程小姐看在眼里，急在心上，心中暗骂他是木头疙瘩，不解风情。

店老板和店里的伙计也都看出了她对郑秀有意思，店老板也觉得郑秀不错，美中不足就是没有家底，如果把女儿嫁给了他，怕是要吃苦受罪。其他伙计则是忌妒他，觉得他用花言巧语诱惑了程小姐，都开始暗中排挤他。

郑秀觉得十分苦恼，他对程小姐并没有那么意思，可是所有人都以为是他主动的勾搭了程小姐，这叫他有苦说不出，只能离程小姐远远的。

不过即便如此，众人对他的敌意并没有消散，从厨师到打杂的都对他横眉竖眼，在店老板和程小姐看不到的小地方整治他。

有一次厨师故意把盘子在火上烤得很烫，然后又装上刚炒好的菜，放在那里让郑秀端，郑秀不知有诈，端起来就走，刚走两步就烫得钻心，可是他并没有把那盘菜扔掉，连忙转身回去放回了案台上。

厨师和其他人都暗自窃笑，以为这下他要诈毛了，谁知道郑秀只是看了厨师一眼，并没有说什么，然后用袖子垫着重新把菜上给了客人，并且告诉客人盘子有点烫，要小心。

他的手烫起了泡，一碰就钻心的疼，但是他谁也没告诉，还是程小姐叫他帮自己做事，发现他动作怪异，拿起他的手一看，才发现起泡了，她当时就愤怒了，大声问道：“这是谁干的？怎么烫成了这个样子？”

郑秀把手缩到袖子里说道：“是我不小心自己烫的，没事，回去上点烫伤药就可以了。”

程小姐却并不相信，一定要把这件事查清楚，后来才知道是厨师故意针对他。