小方继续介绍:“他们的用餐习俗也较独特,无论是在农村还是在城市,马来人用餐习惯用右手抓饭进食,只有在西式的宴会上或是在高级餐馆用餐时,马来人才使用刀叉和匙。”
“但是在星级饭店或者宾馆,来马来西亚旅游的游客也逐渐增多,有从全世界过来的游客,人们也越来越多,用餐习惯也是不一样的。”
“受西方影响的马来西亚商务人元日常进食也有用刀叉和匙的,羊肉串、烤鸡是着名的风味莱肴,当地称之沙爹,是宴请客人必不可少的食品,吃饭时,客人要细心观察主人的动作,依照主人的样子做,避免做出主人忌讳的动作。”
“来马来西亚一定要了解一下马来人的习惯和礼节,这是很必要的,生活在不同国家的人的习惯都是不一样的,这是因为很多原因,有历史和文化的原因,观念不同,这是需要时间的,来当地只能适应和融合进去。”
“我们华人是非常聪明的,中国人都会察言观色,懂得换位思考,站在别人的角度去思考问题,替别人着想,所以很快就能适应当地的生活。”
“马来人用餐十分讲究卫生和礼节,进餐前必须把手洗干净,在摆放的各种食品和菜肴之间,放着几碗清水专供洗手用,即使事先把手洗干净了,在用手取食物前,仍要出于礼貌,把手放在水碗中蘸湿。”
“这个习惯和我们华人还是很相似的,爱干净,讲卫生,这是好习惯,也正是因为这样的好习惯,他们的餐厅饮食环境还是比较整洁卫生的,受到了顾客的喜爱和好评。”
周森点头,“是的,我来马来西亚也有一段时间了,采访了当地人和来马来西亚发展的华人,有了很深刻的印象,马来人是热情、谦恭、大方、讲究礼节的民族,他们热情好客,见面能很自然的和你打招呼,我之前也出国采访过几个国家的人们,给我的感觉大部分人接受我们的采访,面对镜头的时候,都很友好,他们有的淳朴善良,性格内向,不善于表达,有的性格外向,很喜欢和人交流,性格奔放热情。”
小方点头,“是的,在马来人家中作客应注意举止得体,尊重长者,马来人用餐时习惯用手取食,因而在用餐前须把手洗干净,他们和我们中国人吃饭习惯用筷子不同,他们觉得直接用手抓更加便捷,进餐时必须用右手,否则会被视为不礼貌,这些礼节和习俗要了解清楚。”
“周记者,我邀请您去我们家做客吧,您难得来一次,我父母也打电话说,希望您能去我们家看一看。”
“好的,是应该去你家看看,听章院长说你家在吉隆坡。”
“是的,交通还是很方便的,我带您去吧,我父母都准备好了,去我家吃一顿便饭吧!”
小方十分热情,周森就同意了,大家都是同胞,在异国他乡见到,感觉特别亲切。
等小方带着周森赶到他家,他的父母热情的将周森迎接了进去,一番寒暄之后,就请周森坐下来,先热情的端上了马来西亚的水果,之前小方向周森介绍过马来西亚的榴莲,在方家的餐桌上都能吃到,水果都很新鲜。