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“姐姐来的正好,帮我把火生了吧,我把排骨处理处理。”沐清把手中的东西递给了宋宁,然后,与宋桃一起进了屋子。
“排骨?”宋桃问了句。
话音刚落,沐清把那从屠户大哥那里要的东西给拿了过来,在宋桃的面前晃荡,带着一脸的得意,写满了,看,我厉害吧,求表扬。
“这东西真的能吃吗?清儿,这不是人家挑剩下的吗?”宋桃虽说十分相信沐清,可这东西,以前还从未见人吃过呢。
“姐,怎么叫捡剩下的?要是我想要这骨头,把肉不要了放一边,那肉是不是就算挑剩下的,我们那边的人经常这么吃的,好吃有嚼劲,再说了,那骨头不还能熬成骨头汤,猪身上全是宝,很多地方都能吃,只不过你们不知道而已。”
宋桃听着沐清的一番话,点点头,没再多说什么。
还是那句话,嘴上说的天花乱坠,不如拿出实力来的直接和有说服力,火生好了,刷锅,加水,先把排骨稍微焯一下,装在盘子里稍等。
“嫂子,我都洗好了。”宋宁端着洗好的东西进门来,交到沐清的手上。
沐清拿过,先把姜洗好切好,放一边备用,再把土豆切块儿,稍微过水。
葱和辣椒也切好了放一边备用。
接下来,就加油,油热,放土豆,稍炒一下,盛出备用,之后再放香料和姜片子,爆炒出香,加排骨,“宁儿,你把咱们家里还剩的那坛子酒帮我拿来。”
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