掌柜的愣住，不敢相信这是一个农夫想出来的。

当然眼前的农夫可是跟县衙里的师爷关系匪浅，甚至让师爷都敬重有加，所以也不能跟普通的农夫相提并论。

只是这样一来有太多的不确定性，出于酒楼的考量，他是万万不能就这么答应的。

阮西西还懵着，心中对何老三的诧异更浓了。

这种合同制度可是她那个时代才有的，何老三难道真的跟自己一样是穿越来的？

那他之前是做什么的？

跟刘恩翠又是什么关系？

好一会儿，阮西西都没回神，还是掌柜的的喊声让她逐渐恢复过来。

“小娘子，你觉得呢？”唐掌柜还是觉得得从小娘子入手。

“掌柜的，刚才我相公都说了，咱们就按照我相公说的办。”阮西西道，有些无奈也有些坚定。

因为他知道自己的东西要是不好，那掌柜的不会如此的妥协。

而且何老三说的很对，若是只给这一家酒楼送货，若是这家酒楼以后生意不好，那自己的东西也卖不出去，那相应的报酬也就少了。

所以她不能这么坑害自己。

唐掌柜有些无奈，他既然是一家酒楼的掌柜，那生意场上的事情还是明白的。

他能理解这小娘子一家的担忧，但是他却觉得他们的担忧是多余的，而且他还有自己的考量。

若是这东西在自家的酒楼打出名气，那其他的酒楼要是出高价，他们再动心，那不是给他人做嫁衣。

所以无论如何是不能答应的。

可是这小娘子和这壮士态度坚决，似乎也是不好谈下去的。

可他实在是不想放弃这次机会。

毕竟自家的酒楼看上去生意不错，可是实际上跟之前相比已经是大不如前了。

城里的有钱人就那么多，每次来，都是一样的菜系，时间久了难免就腻味了。

所以要想留住这些人就必须研究出新菜来。

可以说阮西西的卤味算是让他眼前一亮，也是日渐流失客源的酒楼的一次绝地反击。

想到这里，掌柜的狠了狠心，最后道：“这样，咱们可以签一份协议，若是我家酒楼生意不好，达不到你们的要求，那咱们可以终止，你们觉得如何？”

阮西西怔了一下，如此一来其实比签具体的年限还要好，而且这掌柜的如此自信，说明他有至少七八成的把握是不会让酒楼垮掉的，想了想，阮西西答应了。

“好，那就这么办。”

作为一个现代人，她头脑中的点子可不止这些。

难道还寻不出其他的赚钱的门道。

接下来又敲定了一些其他的款项，一起添在了协议里，比如什么时间交货，若是晚了，钱会折半，还有如果哪天有事不能送货那会扣除当日的钱，还有钱如何给。

阮西西觉得一日一结账是麻烦的，最后决定前一个月一日一结账，后面改为半月一结账，再后面可以一个月一结账。