“别听她们的,两个没见过市面的小丫头,蛋炒饭哪有那么神。”林毅对姑姑说道。
林毅指的是华夏博大精深的美食市面。
八大菜系,数以万计的珍馐佳肴。
更别说还有小众的地方菜系,蛋炒饭...实在是不值一提。
“林哥,蛋炒饭就是世界上最美味的啊。”
“姑姑,等你尝过你就知道了。”
索菲亚和娜塔莎替蛋炒饭打抱不平。
叶卡捷琳娜微微一笑。
嗯哼,不过可以肯定的是,林的厨艺真的很好。
从刚才的切菜刀功,包饺子,就可以看出来了。
“林,你还留了一些饺子没有煮,是打算另作他用吗?”叶卡捷琳娜看到林毅只煮了一半,案板上还剩下不少。
林毅点了点头。
饺子的吃法,有很多。
水煮的叫水饺。
蒸的叫蒸饺,此外,还有煎饺等等。
林毅预留的这些饺子,就是打算用来蒸的。
水煮的水饺,如果吃不完,过一会就不好吃了。
而蒸饺,吃不完,放在一旁,下午想吃了,热一下,味道还是一样。
索菲亚恍然,原来是这样。
林毅把剩下的饺子,全部都放进了蒸笼。
要不说小布会享受呢,别墅的各式厨具太齐全了。
什么都有,要是不嫌麻烦,想吃包子,馒头,糕点...都可以安排。
“还少了点什么。”林毅看着桌子上煮好的水饺,几道菜,蛋炒饭...
“林哥,已经很丰盛了。”
索菲亚帮众人盛蛋炒饭。
“是啊,林,再多我们都吃不完了。”叶卡捷琳娜笑着说道。
“我知道了,少个汤。”林毅一拍手:“你们先吃着,我去弄一个汤。”
“不用啊,喝伏特加也是一样的。”娜塔莎从别墅的地下酒柜里,拿了两瓶伏特加上来。
“中午少喝点酒,不然喝醉了,一下午就废了,我去打个汤,三五分钟就ok。”林毅对几女说道。
“那好吧,我们等你一起吃。”索菲亚对林毅眨了眨眼睛。
林毅进入厨房,打量着剩下的食材。
最后锁定在了青菜和豆腐上。
有了!
青菜豆腐汤!
这道汤,林毅之前便会做。
色香味俱全,制作方法也很简单,将青菜清洗干净之后,切段将豆腐切成小块,在水烧开之后将食材放入锅中添加适量配料即可。
青菜豆腐汤,紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤,这三道汤,可以算是入门级别的汤了。
简单易上手,而且营养丰富,好喝,所以深受很多吃货的喜爱。
别看青菜豆腐汤,简简单单,却是营养丰富,含有较多的膳食纤维,能够加速肠道蠕动,促进食物消化,清热润燥,能补充身体所需的各种微量元素和维生素。
此外,青菜豆腐汤比较清淡,还可以缓解油腻感,起到解腻的作用。
就它了。
林毅本来是想烧一道西红柿鸡蛋汤,但想到中午的主食是蛋炒饭。
鸡蛋吃多了会感觉腻,所以还是青菜豆腐汤好一些。
饮食搭配起来,互补相得益彰。
五分钟,林毅便端着一大碗的青菜豆腐汤,来到了餐桌上。
“可以开饭了。”林毅开口道。