甚至都不需要打开锅盖,只闻着锅里飘散出来的香气,便知道有没有好了。
他已经到了,胸有成竹的地步。
烂熟于心。
这一步,没有捷径,就跟卖油翁,把油倒入葫芦口一样。
无他,唯手熟尔。
任谁倒上几万次,也可以做到这样。
“姐夫,红烧猪蹄,做好还需要等多久啊,我已经等的花儿沟谢了。”娜塔莎在旁边不知道咽了多少次口水,从未如此期待过一道菜。
她现在已经忘记了,前面等蛋炒饭的时候,就在几天前,自己等待方便面和其他美食的时候,也是这样的。
嗯...人的记忆都是有限的。
对于过去,会淡忘。
这也是为什么会有好了伤疤忘了疼这一说法。
当然,这美食对娜塔莎来说,可不叫伤疤,而是享受而煎熬。
只是...等的有些蓝瘦。
闻着香味,却不能吃,这简直了。
索菲亚看了一眼娜塔莎这只小馋猫,也是露出了微笑:“等会就好了,不要着急,着急也没有用。”
“对,华夏以前到牧场来做生意的商人,经常说的一句话,叫什么来着...心急吃不了热包子。”叶卡捷琳娜也笑着说道。
直播间的水友???
“等等,什么叫心急吃不了热包子,不是热豆腐吗?”
“哈哈,差点没转过弯来,对啊,姑姑是不是记错了,我明明记得是热豆腐来着。”
“你们孤陋寡闻了吧,心急吃不了热包子也是有的。”
“反正都是一个意思。”
不少水友都恍然,还有这样一层意思啊。
“666,姑姑不愧是是华夏通,居然还知道谚语。”
林毅想起第一次看到叶卡捷琳娜的时候,姑姑还用华夏话跟自己打招呼呢,知道一些谚语好像也很正常。
...
不一会,林毅闻着香气越发浓郁,这个时候,红烧猪蹄也差不多好了。
林毅打开锅盖,看了看颜色。
烧菜的老手,仅凭汤汁的颜色,就可以判断红烧猪蹄是不是烧好了。
热气翻腾,林毅看着锅里,色泽无比红亮的猪蹄,也忍不住食欲大开。
这红烧猪蹄,准差不离。
掌握了满级厨艺之后,林毅这也是第一次尝试红烧猪蹄这道菜。
所以他的期待值其实不比索菲亚她们要低的。
“好香啊,这次应该真的要出锅了吧?”娜塔莎拍起了小手。
索菲亚也有些hold不住了。
你拿这红烧猪蹄来试探战斗民族的女孩子?
哪个战斗民族的女孩子经得起这种考验...
“还是黑暗料理吗?”林毅笑看着三女。
索菲亚她们全都羞红了脸。
这红烧猪蹄,跟他们战斗民族的水煮大白猪蹄,简直两个物种啊。
她们哪里知道,华夏烹饪猪蹄的方法,这么绝,这么赞。
这更加坚定了几人想要学习华夏美食烹饪的决心。
尤其是叶卡捷琳娜。
身为一个吃货,她现在已经被华夏的美食给征服了。
与此同时,她也有一些小担心。
现在林毅跟索菲亚住在庄园,她还可以时常过来蹭饭。
可...林毅毕竟是华夏人,只是在战斗民族旅行,他终究还是要回华夏的,而且还会把索菲亚给带走...
到时候,她上哪里去吃这么美味的饭菜。
这对她来说,就难受了啊。
想到这里,叶卡捷琳娜顿时惊呆了。
好家伙,她不是应该为不能经常看到索菲亚而难过吗?
为什么她满脑子都是不能吃到这么美味的饭菜而伤心....
可不能表露出这种心思,嘿嘿,不然索菲亚会伤心的。
“可以了。”林毅看火候到了,拿来了盘子,把红烧猪蹄给铲了上来。
“这道菜的精髓,就是重口味,猪蹄这玩意,口味不重,不会好吃的。”
林毅告诉她们。
单说林毅往里面添加的各种佐料,就不下十种了。
这些调料的香味,跟猪蹄完美的融合在一起,才能做到色香味俱全。
“尝尝看。”林毅把猪蹄端上了桌。
有这一道主菜,基本上就不需要什么硬菜了。
再搭配一道白菜,一道土豆丝,就可以。
沙县大饭店的猪脚套餐饭便是这样。
不过,林毅烧的味道,可比沙县要好吃太多。
直播间的水友,全部都破防了。
“额...主播,你诱惑到我了,┭┮﹏┭┮”
“我警告你,主播,你别再放毒了,不然...我下个月就要吃糠咽菜了。”
“+1,刚外卖点了一份沙县的猪蹄套餐,让我本不富裕的家庭,又雪上加霜了,/哭”
“高低再整个荷包蛋吧,生活要有仪式感。”
...
很快,林毅和索菲亚她们都各自夹了一块猪蹄,放在碗里。
“好香啊,我忍不住要开动了。”索菲亚搓了搓手。
现在她每天最期待的时刻,就是干饭了。
望着日渐隆起的小腹,她又有些忧伤。
忍不住,根本忍不住!!
林毅夹了一小块,放进口中,下一秒,他感觉味蕾被瞬间激活了。
猪蹄的味道十分香醇,软嫩鲜香,q弹黏糊!
简直不要太好吃。
“好吃,这味道,真是绝了,这是我吃过最好吃的猪蹄。”叶卡捷琳娜给出了最高的评价。
“不,是我吃过最好吃的美食,比什么鹅肝都要好吃。”
很快,叶卡捷琳娜改口。
“姑姑,这个真的是猪蹄吗?为什么会这么好吃。”索菲亚啃的满嘴流油。
她心中无比赞同叶卡捷琳娜的话,那就是,比鱼子酱,鹅肝都要美味。
娜塔莎用筷子,插猪蹄,觉得有些费劲巴拉的,索性直接上手,用手抓起了猪蹄。
一手一只猪蹄,啃了起来。
眼神微眯起,十分的满足。
吃货的快乐,就这么简单。
“注意吃相。”索菲亚清了清嗓子,嗯哼一声。
林毅倒觉得娜塔莎这样真情流露,挺可爱的,憨憨。
“不用,我们华夏吃猪蹄也这么吃,因为比较大,所以没法用手拿,但为了干净卫生,戴个一次性手套就行。”林毅让肖恩去拿了一些一次性手套来。
叶卡捷琳娜听到林毅的话,眼前一亮,她不会使用筷子,手抓倒十分适合她的说。
“肖恩,你也来一块。”林毅也给肖恩夹了一块。
肖恩谢过了林毅,只是执意不肯入座。
在他心里,把主仆尊卑看的很重。
能够接受猪蹄,已经是破天荒了。
因为他也实在是被这香味给诱惑的不要不要的。
他这辈子,还是第一次这么失态。
“不用拘束,我觉得,大家有缘相识,也是一种缘分,太见外了,反而不好。”林毅对肖恩说道。
肖恩躬身,心中满是感动。