“就剩这点手艺了,啥本事都没了!”
最后一个咸菜疙瘩切完,牛文举的手指都有些发麻了,在门前的台阶上坐下来甩甩手。
这个时候徐永的媳妇不知道从哪里冒出来,一副神清气爽。
“快给兄弟倒点水当家的,看把兄弟累的……”
那边顾客已经开始上门,从店主到第一班的服务员,扛大包的,送货的司机,无一例外都是四个包子起步。
徐永媳妇给牛文举倒了一杯水开始跟着徐永一起忙活,客人穿梭一样从四方涌来。徐永家里六张小桌明显不够用,豆腐脑,豆浆,米粥的香味四处飘散。
“兄弟,帮你嫂子收拾一下桌子,等会咱们兄弟喝两盅。”
不到十分钟,桌子上面客人用过的餐具堆满了。徐永父母那边手脚没有那么利索,客人直崔。
徐永见状赶忙让牛文举帮忙,此时牛文举腰都疼,漏出一个尴尬的笑容站起身开始帮忙。
有了牛文举的快手,再加上业务熟练,分分钟桌面被清理出来,下一刻桌面再次被食客们填满。
不到一个小时时间徐永家的包子卖了一半,这边眼看保温箱里面的包子见底了,徐永又赶忙叫牛文举帮忙包包子。
“卧槽……你这可找个人吧,这生意这么火爆!”
牛文举就差点骂娘了,暗道你麻痹这比明上号的劳动强度都尼玛的大。
你这特么是雇不到人么?你这是累傻子呢。
“这不是现在招人困难么?等过两天我和你嫂子从老家找个亲戚来帮忙,今天可是谢谢兄弟你了……”
牛文举面案功夫那不盖的,尽管手掌已经开始发麻,动作起来丝毫不拖泥带水。
包子皮一次能够擀十个,徐永夫妇两个包包子都赶不上牛文举的速度。
分分钟十层笼屉摆满了,徐勇夫妇再次开始卖包子,牛文举自己在这边连擀皮再包子,那边徐勇夫妇蒸包子速度明显赶不上牛文举的速度。
“卧槽,兄弟,今天我再弄一个灶,就咱兄弟你的这个速度,三袋面不够卖……”
牛文举的包子皮擀的和饺子皮差不多,包的包子也好看。
现在面贵,蔬菜便宜的要命。哈尔滨周围很多尾货蔬菜给钱就卖,这就意味着包子皮越薄徐永赚的越多。
这一天早晨徐永算下来,牛文举至少帮自己多包了三百个包子。包子馅不够,牛文举分分钟能够给弄出来。
老汤不够了味素和鸡精凑,大不了再撒一点提鲜。
“呼,老哥,我先走了,你们忙!”
七点四十,徐永这边的客人还是络绎不绝,牛文举看时间差不多了,擦擦手脱掉围裙。