“嗯，不赔钱！老板又不傻，只要每天营业额过了一万，这家店就不赔钱！这些年之所以赔钱是背着前两年的债务的！再加上初期这边管理没有那么及时，有些账目是模糊的！”

“我跟你说最简单的事情你就知道有多离谱了，这间店装修的时候，有一个工人脚扎了，本来这个是不应该店里负责的！就是贱人的一个亲戚在这边负责！”

“然贱人的亲戚带着对方去哈医大治疗的，一个普通的外伤花了三万多……”

王燕说起公司的账目那叫一个头头是道，牛文举直咂舌，这才知道明上号并非看上去的那么简单。

尤其王建这个家伙，孙子的根基从牙床子深到前列腺了，根本不是普通的富二代那种。

从这家店开始，王建家族就盯着这里。

当然有些账目王燕那边不方便说出来，还得等牛文举有一天职位顶替了王建才能看到，毕竟涉及到公司的机密，王燕虽然也是农村出来的，但是仍旧知道保守秘密的重要性。

伴着学生假期正式开始，来东北冰雪旅游的，撒欢的学生客流叠加在一起。

明上号索菲亚店内几乎天天人声鼎沸，为了应对客流高峰，王建再次发挥了贱人本色，牛文举开除的几个人再次以假期工的身份进入明上号。

后厨洗碗那边增加了一批不知道哪来的大爷大妈，其中一个给牛文举的印象最深刻，穿着价值五六万的貂皮长款大衣来洗完。

一个小时四五块钱，每天三个钟头完毕，换上貂皮大衣出门。

任谁也看不出这位身穿貂皮的主是明上号的洗碗工，牛文举不由得感叹，这用工尼玛竞争的也太严重了吧。

同样的在员工中间，伴着这一股一股神秘力量的加入，服务员之间的矛盾越越来越多。

几乎每天牛文举都会处理一起假期工和老员工之间的冲突事件，而被重点关照的对象之一就是程铁柱。

“邵树森，楼上客人催菜了，好长时间了，没听到么？”

“没时间伺候，毛病！”

程铁柱在楼梯那边带着浓重不满的声音开始催促，邵树森那边已经开始忙着传菜，本来对方就不是传菜，而是开台！

之所以拿起托盘是为了把自己那几桌维护住了，拿点提成。按照牛文举给几个假期工那边出的主意，可以把单子记在老员工名下，记住单号，开工资的时候自行分配。

现在假期工的工作热情也非常高，至于催菜？不是自己桌子的单子几乎没人管。

程铁柱只能端着肩膀从楼上自己下来到后厨那边催菜，同样没得到好脸色。

“程铁柱怎么回事？这帮人对他的意见挺大！”

观察了好一会，牛文举和胡国双那边打了一声招呼。

“程铁柱号称大哥，岁数几把比我大好几岁呢！那哥们依仗着自己是大学漏子，在这边看不起俺们这帮小学毕业的，这帮人能不欺负他么？”

“再说那个逼崽子嘴臭，爱得罪人还摆不平，我刚开始负责的时候帮他处理了几次事情，后来处理不过来，爱咋地咋地吧！”