“师傅，这个我有数，其实我就是想验证一些东西，如果可行我下一步餐馆要规范化，现在餐馆做的很累！真的想要赚钱还得学习明上号的那种标准化！”

“现在看似我这边也开始了标准化，但是有太多的东西我不敢割舍，现在有人请我来做，正好趁机验证我的规划！”

牛文举和贺园隆在附近一家茶室坐下，牛文举把自己的想法详细的和贺园隆说了一遍。

笼统的说非常简单，建立统一的食品加工中心，所有食材全部采用标准化工艺加工成半成品，然后进入标准化厨房那边做标准化菜品。

DQ市那边人均消费水平比哈尔滨高一大截，烧烤和早餐更是可以朝着高端化发展。

低端餐厅靠的是量大实惠，价格便宜，寻常人家只要求一个大众口味。

而中高端客户那边更加注重的是体验感和服务质量，牛文举这次精简的菜单那边已经做了明确的规划，就是想把自己的客户提升一个档次。

“想法不错，在那之前一定要和你的合伙人那边谈好了，各种细节都白纸黑字的落实清楚，合同这玩意绝对不能够讲究情面，不然吃亏的终究是你！”

“生意场上面没有男女，只有股东和利益，你谈好了然后再找我，反正我到哪里工作都是一样的！”

仔细的分析完毕牛文举的计划，贺园隆觉得可行，在那之前给牛文举那边提了一点注意事项，牛文举这次没有丝毫的反驳。

毕竟有蔡国兴的事情在前面，牛文举打算还是按照股份代持的方式与马欣汝合作。

股份实际上给牛文举，代持股是贺园隆，对方无论是资历还是手艺都无可厚非，马欣汝那边没有丝毫的反对。

开办企业后厨全部由贺园隆及相关负责人负责，其余人不得干涉，马欣汝这边算是大股东，负责财务和后勤……

牛文举手里有蔡国兴律师给李顺父子那边合作的时候合同副本，牛文举几乎是原封引用，除了名字换了一下，其余都那样。

事实证明，马欣汝绝对是一个扮演猪吃虎的角色，牛文举弄得合同对方从头到尾标点符号都没放过。

“真是拗口，说老说去还不就是后厨的人归你管，样板店什么的我提供钱和当地采购渠道是不？看得我头都疼，哼！”

样板店的股份贺园隆（牛文举）和马欣怡两人按照三七分成，马欣汝投资五百万人民币。

在合同生效后五日内到位，另外门店选址按照牛文举推荐的地点，装修这些事情全部交给了牛文举负责。

所有涉及到餐饮后厨员工的工资全部是贺园隆决定，整个公司实际上马欣汝就是一个天使投资人。

牛文举带着贺园隆和一批这边成熟的手下到大庆那边过去，对于马欣汝那边只是有好处没有坏处。

成熟的体系和成熟的工艺，当地招收部分服务员，以老员工为基础进行传帮带是整个餐饮行业的标准化流程。

没有一个老板不想快点赚钱，尤其马欣汝这种对餐饮行业一知半解的门外汉，让他如同明上号的那种三年养客，然后赚钱，估计对方会毫不犹豫的把钱存到银行去。

“我先回大庆，记得不许辜负我，如果你敢不来我就在三区说你是一个负心汉，睡了人还不负责，咯咯……”

长途汽车站，马欣汝抱着牛文举的脸大眼睛忽闪了一下。