对方不收钱，牛文举特地给毛少卿那边电话，从北安那边邮寄来的鹿茸和人参。

这次老专家没有拒绝，因为牛文举是做餐饮的，弄得东西肯定是真的，不用担心吃了会坏肚子。

“弟妹，这几天麻烦你在医院里照顾一下，小娟那边会时常过来陪你，我有事要回家一趟，家里老人那边有点事，一个月内我肯定赶回来，你受累！”

各种事情交代一下，牛文举终究忍不住对母亲的担忧和对家的思念，决定还是回家看看。

“需要帮忙么？不着急我弄点礼物给老人带回去，家里正好有东西，文举哥你别着急……”

知道牛文举说的不是假话，斯诺赶忙起身。

牛文举哪里敢让斯诺来回折腾，跟对方交代两句，直接开车去周围的批发市场。给家人买了一点礼物，顺便给亲戚也带了一点东西。

半路上，牛文举特地找了个地方把头发染成了黑色，照着镜子一切没问题这才放心。

这才一路绝尘直奔老家，玉米苗已经长起来手掌那么高了，偶尔能够看到村里人在田间劳作。

到处都能够闻到农药的味道，牛文举率先到镇里，给李胜利丢了点礼物，顺道打听了一下家里的近况，确定没问题这才回家。

依旧是那熟悉的砂石路，村里大房子多了几座，农忙期间绝大多数人都不在家，偶尔有几个村里的孩子望着牛文举停车过来观看，牛文举都给散了礼物。

螺纹钢焊接的大门，家里的门锁还没换，熟悉的角落找到母亲留在家里的钥匙，屋内仍旧是熟悉的整洁和温馨。

五月的一面青房屋温度正好适中，红砖围墙内几个塑料薄膜遮盖住水萝卜，小胡萝卜，小白菜，还有马上可以下地的茄子秧，黄瓜秧，以及各种能栽种的蔬菜。

后院子内的园子也已经平整非常整齐，包括绿油油的韭菜已经在风中摇曳，山定子树果子已经挂上。

“还是家里舒服，老妈还是那么勤快，唉，咋看上我爸的，小气，掉小脸子，不懂得和人相处，真是……”

望着黑白镜框里面家里成员的老照片，牛文举为自己的母亲感觉不值。

把车上的东西分批拿下来弄到屋里，弄完一切，熟悉的位置找到家里的米袋，牛文举开始做饭。

猪大肠配上买回来的冻鹅，熏烤卤大肠，配上五花肉大鹅。

猪大肠是佟国从李村发过来的，上面的肥油佟国全部拿去炼油，牛文举拿到手的都是净大肠，省下不少事情。

木头柈子烧的噼啪作响，大铁锅内丢入所有猪大肠，去腥三剑客，配上院子里刚刚冒头的大葱，香叶，豆蔻，老抽。

下锅两个小时大火烧开，院子里传统的地锅牛文举也丢入三捆木头柈子，大火点燃，带回来的蜂蜜配上蘸料配了一锅。

冻鹅凉水解冻一半，大菜刀分分钟噼成几段，五花肉切小块，和大鹅一起用葱姜蒜喂好，包上锡纸密闭，放在卤肥肠的铁锅里面蒸。

肥肠出锅，牛文举继续把五花肉大鹅放在锅内保温。

地锅内所有木头柈子已经烧得通红，没有一点烟尘。