所有人都把容易烹饪的食材拿走了，猪肉最容易熟，加工也好办。

那边三家第一件事就是把机器占上了，从烤箱到高压锅，三家合作的非常紧密，不给牛文举留下一点时间。

“别抱怨了，今天你是我们最后一天比赛，都把最大的热情拿出来！牛肉包上纱布和锡纸，用锤子给我砸！直到他比猪肉还烂！然后胡萝卜，土豆，牛肉，小火给我炖汤，今天我们做老汤拉面，动起来！”

“我牛文举是做拉面起家的，今天我就做面，快！”

世界到处是江湖，牛文举也无力改变，更何况这里不是自己的主场。

一声令下，小徒弟那边开始忙活开来，牛文举这次亲自和面。

没有专用的面桉，牛文举索性把白钢工作台直接洗刷一遍，二斤面粉撒在桌子上。

面粉中间挖一个坑，双手从四周往中间水坑里添面粉，虽然镜头不在牛文举这边，但是很多双眼睛都看着牛文举。

尤其这种不用水盆和面的方式，很多人第一次见。

“这个牛文举身上总是那么多戏，怪了！”

“他这种和面方式我还是第一次见，弄完了可以么？”

“录他！”

一帮年轻人在比赛场地的第一排，有些人直接聚集到牛文举桉子附近，按着dv开始录像，牛文举也不理会。

所有面填好，双手用力抓了几下，然后开始大力和面。

所有小面团扇面打一层水，然后开始揉面，所有面团捏成一团，牛文举直接把面团盘成一圈，然后扯住两头用力抛向空中，看一下整个面团飞起来的高度，接着双手使劲一揽，把整个面团盘秤一圈，用盘子盖住。

“汤怎么样了？”

牛文举走到砂锅面前，此时锅内的牛肉已经开始滚开，牛文举拿着手扇了一下，澹澹的香味传进鼻子。

“加点盐，十五分钟可以停止！起锅烧水，准备下面！”

拿出自己的茶叶，牛文举继续开始老神自在，旁边观看的观众直撮牙花子。

“牛师傅，你不在乎名次么?”

“就是，牛师傅，你看那边的几组人马，现在忙得不可开交啊1”

一些年轻人此时已经是牛文举的粉丝，指着另外一边，十分担心牛文举的名次。

“出工不出力，你看那个拿着刀的来回走了四趟了，一点正经事没干！那个和面的，进去四五次了，一次都没把面团拿出来，不相信和面机就不要用嘛；再看那个主厨，四下瞎指挥，没有他下面那些人也能干的挺好！”

“他们几个联合起来弄我，就给我这么一点东西，我操那个心干什么？还不如修身养性的合理，人拿多少钱做多少事知道么？年轻人你们得学……”

反正没事，牛文举拿着茶壶，让几个小徒弟给面前几个年轻人一次性杯子。