李冰这才刚说完便直接把嘴凑到了那，卷着火腿的刀尖儿前面，把左眉吓了一跳，以为这李冰寻短见呢，可谁知道李冰把刀尖的火腿像吃裤带面一样呲溜儿的吸到了嘴里咀嚼了起来。

左梅惊呆了。虽然朴京表现出被惊呆的样子，他的内心其实松了一口气，朴京早就知道吃西班牙伊比利亚火腿的刀尖舔肉的吃法，在西班牙电视剧，西班牙美食节目中，朴京早就见识过，实际上，他也没有预料到这样的吃法居然能在北京出现，朴京感到惊喜，一方面朴京觉得北京的国际化程度越来越高了，如此蕴含西班牙风情的饮食文化竟然都来了，另一方面，朴京觉得李冰此举简直表现出了想寻短见的样子，朴京感到隐隐的担忧。

好在那西班牙服务员竖起大拇指，表示李冰会吃会玩的样子。

那西班牙服务员笑着用奇怪发音说：“女士，你是我见过的唯一一个会吃这美味火腿的人。”

李冰似乎暂时放下了悲痛，冷冷的说：“是吗？我这么危险的吃法，竟然是正确的吃法，真是讽刺，难道我真的要去刀尖上舞蹈吗？”

“女士，只有技艺精湛的火腿切片师餐厅才敢放心大档的让我做这样的表演，我们西班牙人热情奔放，很喜欢这样刺激的吃法，宣传只有贵族和国王才这样吃火腿呢。”

服务员这样的叫法对于这位师傅来说确实有些不妥，这似乎在侮辱他的职业，他自称为切片师，只有技艺高超，独自独具匠心的师傅才能做出这样的表演，这刷新了普京对于职业的认知，在从前在餐厅里服务别人的人在他概念里都统称为服务员而已，厨师也一样，他心底里认为厨师这行业的地位并不是那么高，可是现在他认为自己是无羁之而可笑的，从这位切片师讲究的打扮和清爽的面容来看，他很喜欢自己的职业，并且很容易让别人尊重他。

李冰突然问切片师：“师傅能告诉我们为何您会从西班牙这样的发达国家来北京？”

切片师一边熟练地切着火腿，一边嘴角微扬着说：“我的家乡经济状况变得开始恶化，而北京这地方充满机会，我为了我家人的幸福想来这地方试一试，我来到北京之后发现我似乎爱上了北京这地方，如果未来可以，我会把我的家人接过来，待在北京。”

李冰面露诧异地说道：“在我们的印象里，西班牙是一个发达国家，一个高福利社会，拥有完备的医疗条件和教育资源，我们很多中国人都想去西班牙这样的发达国家。”

“那只是片面的，如果你们只看到好的，那就认为西班牙就是那样的话，我觉得有些过以偏概全了，我相信你们听说过幸存者偏差这一理论，我想说的是普通人还是普通人，在北京做普通人和在西班牙做普通人，实际上差不了多少，更多的是自己适合哪里就好了。”切片师把一盘伊比利亚火腿端在了三人中三人的餐桌中间之后，便微笑着离开了。

这位切片师的涵养让三人叹服，他们未曾想到一个在餐厅工作的切片时知道幸存者偏差这样的理论，这再一次刷新了朴京的认知。

左梅问：“刀尖舔过肉之后的感觉怎么样？能告诉我们发生了什么吗？”