安玉秀看着手中的肉,咂咂嘴。
“没想到,你作为一块猪肉,讲究还挺多!别说这东西一沾到修真就开始走高端路线了!啧啧啧!”安玉秀掂了掂手里的赤香猪肉。“不过你就是再高端对于我来说也就是块儿猪里脊!就拿你来做锅包肉吧!”
俩兽洗完舌头老老实实的蹲坐在一旁,可不敢再招惹这个女人了,另一个是怕错过了刚出锅的吃食,回头又便宜了别人。
就看安玉秀在那里一边嘟囔一边做菜,这做饭最要命的就是身边的食材调料不齐全,器具还用的不顺手,这几点安玉秀全占全了!得亏这是在修真界,这灶台的火还能调调,要是土灶真是能要了她的老命,她可不会烧。
里脊切成大片,用盐巴料酒抓匀入味儿,淀粉调糊。
“哎!淀粉呢?”
“师傅,咱们这儿的淀粉在哪儿呢?”安玉秀正在做准本工作,桌子上找了一圈儿没找着淀粉。
“淀粉?那是什么玩意儿?咱们这儿有面粉,你看成吗?”炒菜师傅嗓门儿倍儿大,声如洪钟。
得嘞!估摸就是没有,要不就是有他们也不知道是什么玩意儿,就跟那醋似的。还是拿自己的用吧!
“那料酒咱们有吗?”
“料酒没有,有雪玲酒,姑娘你看成吗!”
大师傅颠儿颠儿颠儿的小跑过来,把酒递给了安玉秀,也有想看看这姑娘在做什么菜的意思。毕竟刚才东家和掌柜的都在,他们不敢过来问,现在看看应该没问题!
刚才这姑娘炒的菜,那味道他们也都闻见了,可够窜的!还香!也不知道她放什么了?要的调味料也都稀奇古怪。正好趁着这个机会看看!
安玉秀接过雪玲酒倒出一点尝了尝,观其色泽透明清亮,无混浊,闻其馥郁芳香,抿了一口味道甘甜不辛辣且有回味,搭配刚才做好的香辣蟹也是一个不错的选择!用它来腌制里脊肉想来味道应该不会差!
往腌制好的里脊肉内倒入淀粉糊抓匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜切成段备用。
香菜呢?
“师傅,香菜有吗?”
大师傅这正在旁边看着偷师呢,就听安玉秀要香菜。
香菜是什么玩意儿?就见大师傅一脸懵逼!
真是要命,做个饭要什么没什么,什么都得现找。
“就是那种做汤会放一些能提味儿的菜,咱们有没有?”
“哦!你说芫荽啊!有,这个东西咱们有!”大师傅一脸恍然大悟的表情,结果拿到芫荽时换安玉秀懵逼了,香菜就香菜吧!怎么还芫荽上了!这不就是香菜吗!
“殿下,香菜学名芫荽,别名香菜!”云端跳出来给安玉秀科普,终于有它的用武之地了。
安玉秀嘴角抽抽,“我知道我读书少,你不用时时刻刻提醒我在你面前是个低智商!”
虽然云端很好用,大神也很好,但是时常在他们身边,最直接的感受就是智商上面的碾压,时刻感觉自己像个傻子!