因为不知道这些调味品的用量,她只有用一个土办法,就是用矿泉水瓶盖子来衡量标准,以最小标准为基准,如果这次味道淡了一点,下次就多放一点,放少比放多要好吧,少了可以加,多了就真的是很败家的可耻行为。
很块羊排被大火煎成金黄色,每一根羊排上都裹着厚厚的羊肉,随着油炸出了一缕缕油花,夹杂着浓浓的辣椒香味。
她不知道该什么时候出锅,于是只好先夹起一块羊排吹了吹,放进嘴里。
羊排上的肉因为被大火煎炒出油,有点硬硬的,但是一口把肉咬出来,骨头顺势就滑出来。
虽然咸了一点,她反应过来可能是因为怕肉在岛上的高温天气容易变坏,习惯把这些食物都用海水淋一下,所以盐几乎不要放什么,好浪费啊,她觉得自己还是有很多问题考虑的不够周到,做鸟肉炒面的时候一定要先把细节想清楚再动手。
细细的在脑海里过了一遍。
她再次放油烧热,然后用铁桶烧水煮面,不一会儿火苗就窜的好高,于是她只好往火堆里扔了一块石头压着柴火,继续延续炒羊肉的做法。
事实上她也只会这样的流程,目前这么物质紧缺的时候,她可不想去搞什么创新思维,老老实实的按照成功的方式去做就好啦。
放了几片大蒜粒和辣椒粒翻炒片刻,把鸟肉放进锅里,滋的一声,鸟肉的油脂和水分被热油烧了出来,肉片从粉色慢慢变成雪白。
她小心翼翼的不停翻炒均匀,然后就直接放了一点酱油,因为她觉得肉片白白嫩嫩的模样真心好看,放太多的酱油颜色肯定会变的比较黄。
之所以要放一点是因为要炒面,感觉以前吃的炒面都会有酱油,看这边鸟肉片快炒好了。
她马上拆了方便面扔进已经烧开水的铁桶里,然后再次惊喜的发现方便面里面的调味包,哈哈还是她最喜欢的辣椒酱牛肉,马上当宝贝一样的留着。
最后叶落秋把煮熟的方便面直接捞出来再放进鸟肉片一起翻炒片刻,连碗都不想装了,直接把锅子放在大长桌上。
可惜啊没有烛光来调节气氛,不过借着跳跃的柴火吃饭感觉也挺不错的,她拿着筷子夹了一根方便面放入嘴里慢慢吃着。
这味道好吃到流泪,也许是因为太久没有吃主食了,虽然只是面条,但因为夹杂着肉的鲜美非常柔滑,劲道十足的口感让味蕾变得柔软起来,鸟肉片也非常好吃,果然和她当初想到的那样,雪白的肉片带着一点点淀粉和水的光泽,显得格外莹润透白,鸟肉片入口有点q弹,她非常仔细的享受着这份大自然赐予的礼物。
这顿晚餐吃的很饱,一直吃到灶台里的火都要灭了,她才意犹未尽的放下,把面条汁都全部喝光才罢休。