李牧遥听到李教授的计划，根本没来得及想那么深远，因为老师说的课题竟然在玉簪村。

“老师，我没听错吧，您的新课题在玉簪村？”李牧遥给李教授盛了一碗胡辣汤。

这碗汤看着黏糊糊的，数种小料被裹在其中，在褐色的汤汁里上下缓缓地翻腾着，李牧遥又给加了些榨菜，香油、香醋什么的，颜色鲜亮了许多，味道更是又冲了一倍。

“没错，就是玉簪村。”老李同志接过汤碗呼噜噜喝了一大口，砸吧道，“唔，这碗汤起码得炖了两个小时吧？不错呀，牛肉很烂，适合我这老年人。”

李牧遥又给侯琴盛了一碗，她不爱吃榨菜丝，喜欢香醋的味道，李牧遥给她加的小料又不同于李教授说完。

侯琴笑眯眯的接过，用勺子舀了一小口放进嘴里。

胡辣汤看起来粘乎乎，入口很是顺滑，而且香喷喷的。

辣是第一层口感，但那种辣不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣得恰如其分，接受度高还不会难受。

酸是第二层口感，辣中透酸，酸中有辣，加上各种小料的味道堆叠，一口汤能喝出许许多多的层次感，香滑绵润，吞咽之余有东西可嚼，十分满足。

“不错，这么软烂，能到入口即化的水平，两个小时可不够。”侯琴吃了这么久李牧遥做的菜，也学会了品评。

两个人在食堂吃饭这段时间，因为口味挑剔又喜好点评，被人戏称为“南大饕客”。

“四个小时了，”李牧遥有些不好意思，这种耍心机的事情他还是第一次做，“我下午没课就先回来了，想着您二位最近吃糕吃得澥口，就煮点重口的开开胃。”

“呵，你可真是不懂含蓄，”李教授喝得鼻尖冒出一层细密的汗，他抽出一张纸巾慢条斯理的擦了擦，“这样也好，我跟你说话也不用搞那些弯弯绕。说说吧，怎么想的？”

“我……”李牧遥低着头，说不出来。

这个选择对他来说太难了，如果换做以前，他一定会选择留校，甚至在硕士毕业后再继续读博，因为这是他热爱的专业和学校。但是现在不行啊，老街的事儿千头万绪，唐沁还在苦苦支撑，他没法这么自私。

“哼，你这小子，到底还是被这张脸耽误了！”李教授长叹一声。他心说李牧遥要是长得难看点，估计就不会被这些儿女情长所累了。

“……”李牧遥依旧沉默，饭也吃不下了。

“算了算了，我现在逼你没用。”李教授摆摆手，他不想好好的一顿饭被破坏，低头接着喝汤。

他越是这样，李牧遥就越吃不下去，他看着饭碗愣神，陷入纠结。

最后还是侯琴看不下去，开口帮忙相劝，她对老李同志说道：“我就说你该早点跟牧遥说，偏不，非得打他个措手不及！你明知道他家里那些情况需要时间来平衡，非得让他现在就回答！你这个老头子，就不能帮他想想办法？”

“噗！”老李同志一口胡辣汤喷了一桌，溅了坐在对面的李牧遥一手，他叮叮当当的搅拌着碗气道，“我都为了他方便把课题搬到他家门口了，还怎么想办法？！”