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第57章 操是什么,能吃吗(1 / 2)

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“我最近在练习草书,呵呵、呵。”

原主可是写得一手好字的,还好自家爹爹看不清,娘亲又不懂什么书法,不然就难解释了。

顾玉乔把食谱念给自家爹爹听过一遍,父女俩就开始像之前几天那样通力合作,开始做美味。

鸡肉已经被顾玉乔提前剁成块状,顾华明将之倒入加了姜片烧开的水中焯去腥味,再浸入冰凉的井水中,锁住鸡肉中的水份。

大山里土生土长的野鸡,肉质肥美,自家乖女按照他的指导,剔出来的一大碗鸡油,此时刚好煎出油来。

就用这鸡油,将糖炒成琥珀色后,倒入鸡块爆炒,再加入葱、姜、蒜、黄酒,没有酱油,用鱼露代替,爆炒收紧肉质。

顾玉乔洗蘑菇的功夫,鸡肉被炒至诱人的金黄色,油光晶亮的散发着惊人的香味……

顾华明将肉倒入砂锅中,放入蘑菇——若是晒干后再水发的蘑菇,香味还会更加浓郁一些,但今天是没条件了。

新鲜的蘑菇也不错,保留着最原始的鲜香。

顾华明往砂锅里加水,没过鸡肉和蘑菇寸许,开始炖煮。

虽然遗憾没有花椒和大料等调料,但炖煮过程中,光是蘑菇的特别香味和鸡肉的鲜香完美地融合在一起,就足以令人垂涎欲滴。

很快,浓郁的肉香混合着野菌的鲜香就飘散开去,怎么都掩盖不住。

“哇哇哇!好香、好香,原来人类的食物可以做得这么香的吗?”

小奶音闪着红光,“凡人,好了吗,可以吃了吗?给我尝尝、给我尝尝!”

少女翻了个白眼,“想吃呀?跪下来叫爸爸呀。”

“爸爸、爸爸,你是我爸爸,你就是我的衣食父母。”小奶音认怂得毫无压力可言。

少女一脸黑线,毫无成就感是怎么回事?

“你节操呢?”

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