反正高汤已经熬好,在岳阳内力的调和之下, 岳阳觉得这个高汤更加有味道了。
岳阳将高汤内的大骨和熟肉捞出,将火锅底料加入锅中,等汤汁滚开之后,将早就切好的肉和菜也一同下入了锅中。
等再次开锅之后,岳阳将锅中的菜和肉捞出,添了几勺高汤后,端着菜盆,就往一楼大厅走去,刚用内力震开门帘,岳阳就被眼前的一幕惊呆了。
不知何时,红袖招的姑娘们全都起来了, 一个个睡眼朦胧,却垂涎欲滴的样子,眼巴巴的盯着岳阳手中的菜盆看。
“都自己找地方做好!尤渡尘他们先吃,杨妈妈你们多等会吧。”
将菜盆子放在了尤渡尘他们眼前后,对着他们说道:“倒点蒜泥香醋和辣椒沾着吃就行,你们先吃着,管够!”说到这,岳阳看了看已经正襟危坐的姑娘们,“管够是管够,可能就是慢些。”
岳阳随口问道:“管钱呐?”
“东家,我在这呢!”管大厨急忙应声道。
“你带着伙计们来后厨,我给你们交代下,这菜怎么做。”岳阳说着,又从人群中寻到了林媚儿人,“玉儿,带着纸笔进后厨,对了,拿两只笔过来。”
进入后厨之后,岳阳让伙计们帮忙切菜,然后给管大厨教怎么炒火锅底料,他将配料调好之后,就交给了管大厨。
林媚儿将纸笔拿进后厨之后,岳阳一面开始画起铜锅和鸳鸯锅,一面给林媚儿口述各种火锅底料的做法。
红油锅,菌汤锅,番茄锅,但凡岳阳还记得的,一一给口述了出来。
一会的功夫,岳阳就将火锅的做法,事无巨细的写了出来,然后连同铜锅的图纸,交给了管大厨。
“明天找杨妈妈要银子,去铁匠铺照着这个图纸,给我打造锅子。”
“最好是铜锅,如果铁匠铺不能打铜锅,那就多打一些这个铁锅吧,不过锅子一定要薄,让他们能打多薄打多薄,这样菜好煮熟。”
“剩下的火锅的做法,我都给你写清楚了,不明白的,和伙计们多合计合计,就不要来打扰我了。”
“在红袖招将火锅的做法吃透之后,红袖招要拓展火锅业务,你再招一批伙计,给我把火锅这玩意,也支棱起来,你就兼着两家店的大厨吧。”
岳阳拍了拍管钱的肩膀,“你可是我亲自培养起来的厨子,别让我失望!”
听见一脸稚气的少东家,如此的看好自己,管钱差点感动的哭出来,他也清楚,东家给自己的这些东西,放在别的酒楼,那可都是不传之秘,就算自己是东家的心腹,也不可能这么容易就接触的到。
可东家这么随意的就交到了自己的手中,除了信任,管钱也实在是想不到其他的理由了。
这也更让他下定决心,一定不能让东家失望,手中的秘方看完即焚,自己就是死,都不能泄露出去。
实际上,开火锅店这茬,也是岳阳看见所有人都被火锅的香味的吸引,这才突发奇想,将火锅店的事提了出来,至于所谓的配方什么的,岳阳也没有那么的在意。
钱这个东西,毕竟不是一个人赚的,别人也不可能将所有钱都挣了, 这么大个柳州城,也不是自己一家火锅城能够满足的,与其这样,多搞些加盟店什么的,也是可以的。
当然了,这都是后话,先等自己的火锅店开起来了再说吧。
将后厨交给管钱之后,岳阳打了一海碗的菜,拎了瓶好酒回到了自己的屋。
刚进屋,就看见老乞丐早就在等自己了。
码好碗筷,给老乞丐倒上酒后,两人有一茬没一茬的喝起酒来,酒喝得差不多了,菜也都吃完了,岳阳才和老乞丐聊起属性内力的事情。
“徐爷,您说属性内力,必须要经过脏器,才能实现吗?”
听岳阳这明显话里有话的提问,老乞丐眉头一挑,“不然呢?你还能直接在内力海,为内力添加属性不成?”
“小伙子,别吹牛B了,别说你,连我和老谢都做不到这一点,内力海不是不能存储带属性的内力,但是,内力海之中,一般情况下,只能存储一种属性的内力。”
“若是存储了相互克制的属性内力,整个内力海,九成的几率,会嘭的一声,炸成碎片。”
岳阳好奇的问道:“那剩下那一成的几率呢?会怎样?难道属性还会相融么?”
老神仙不屑的笑了声,“剩下的那一成,整个人都会被炸成渣滓!”
岳阳嘴角抽了抽,他是怎么都没有想到,内力海存储不同属性的内力,会有这种结果。