梅香笑着夹了一粒豆米和两根韭菜，点点头：“嗯，嗯，还真尚好的，不咸不淡的，你两个还真过劲。”芙蓉姐妹俩被夸得有些难为情，都一齐的笑了。

中午富贵回家来，听梅香说了姐妹俩会炒菜的事，也很高兴，夸了她俩几句。

又对梅香说：“一会子把山芋叶子扯些放到后院去给羊子吃，下午也不用牵出去了，这两天没工夫搞它们。”

梅香说：“嗯，猪也吃呢，都扔后面去，下午再多带一些回来，明天晚上要擦山芋粉了，也顾不到。”

晚上，梅香先去小凼子旁边，拎了几桶水，把其中的一个水池子洗了两遍。西队有两个水池子，连在一起的，用水泥和石头砌起来的，十分的光滑平整，这水池子平常是没有水的，每个水池子通着路边有一个粗眼，是专门放水的作用，路的这头就是小凼子。水池子在其他时间里，是作为村里孩子玩耍游戏的地方，躲在里面捉迷藏很适合，将近有一人那么深，到了霜降前一段日子，这水池子就热闹了起来，每家人家都起了山芋，放在竹篓里，挑到小凼子边，洗刷干净后，把碾山芋的小机子从队里抬过来，再拉好电线、电灯，准备工作就做好了。

第二天晚上，启动机器后，富贵站在小机子旁边踩住了，手上一边拿着山芋往滚动的齿轮上用力压着，那些山芋就被齿轮像一颗颗锋利的牙齿，一点一点将山芋磨擦成了浆渣，再流到底下的大盆里；梅香主要负责将竹篓里的山芋一个个递送到富贵的手里。小芙蓉也一起帮忙递山芋，二妹带着清风和明月在家里睡觉。

擦完了山芋，梅香让芙蓉先回家睡觉去，小机子继续留在这里，还有一家也要一起擦。

富贵事先已支起来个木头架子，两个交叉成十字的木头架子，中间连接处安装着一个铁钩子，十字木架四个角都留了眼，足够系住一块四四方方的老棉布，形成了一个棉布兜，棉布兜挂在木架上，又在旁边的小水缸里蓄满一缸水，梅香舀了几瓢山芋浆，倒进棉布兜里，再舀一瓢清水进去；富贵便开始伸手下去划拉几下，另一只手摇动十字木杆，如此冲洗三四回，底下过滤在水池子里的就是山芋粉。

棉布兜里的过滤下来的便叫山芋渣，通常会在隔天放到打谷场上晒干了留着明年开春喂牲口。当然，梅香会将刚擦下来的浆渣，还没有水洗前，事先留一些下来，到明天早上在锅里烙山芋粑粑吃，孩子们可是最爱吃这种甜而不腻的山芋粑粑了。

当天晚上，水池子里连水连粉的，足有大半池子，梅香跟着富贵一起收拾停当，已经是后半夜了，忙得只剩两只眼睛还保持着精神，腰腿都感觉不是自己的了。

到了早上，将大半池子的水放干了，底下沉淀的便是真正的山芋粉，一手摸上去，绵绵又滑滑的，穿着干净的胶鞋下去，用洗净的铁锹一下一下铲上来，装进竹篓里，挑到打谷场上晒开来，等到晒得差不多了，再捏成小块的继续晒，直到晒得焦干的再装进袋子里。