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第292章 金牌烩牛肉(2 / 2)

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她们两人懵了一脸,撸起袖子?装模作样学沈歌的动作做起来,又听见她道:“你们两个,来给我打下手,先准备用料。”

“好。”

“兄长今天给我助威,我得犒劳一下他,哎这个世道啊,还是有亲哥哥好!”

沈歌四下看了看,一应食材一应俱全,厨娘还把厨房里看得见的看不见的食材一一介绍了个遍,此刻对于厨房里的所有东西,沈歌了如指掌。

“我要做的第一道菜,叫做金牌烩牛肉。小雪,去拿牛肉半斤,洋葱柠檬各一个,大蒜两瓣再加番茄两个。”

小如急性子也凑上前来:“少夫人,我呢我呢?”

“酸黄瓜汁,橄榄油,辣椒粉,香叶,茴香,胡椒粉和芥末子,都一一放在我面前来。”

“好嘞好嘞。”

沈歌差不多半个月没有进厨房亲手做过菜了,一来是心情郁郁,没有心思,二来,也没有动力,能做给谁吃呢?

脑袋微微一沉思就又想到时问青,沈歌连忙甩甩头,滚开滚开都滚开!

牛肉洗净沥干,切成细长的肉条,放入器皿中放入黑胡椒粉,辣椒粉和盐拌匀腌制一炷香的时辰。期间把洋葱切成跟牛肉大小形状的块儿,再把柠檬皮屑挤出来备用。

先倒入橄榄油,中火烧热,把切好的牛肉条煎至上色盛入器皿暂放一边。

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