餐具很快做好了,工匠是实在人,品质都很不错,没有粗制滥造,倒是桌椅还得稍微等等。商锦秀和李淑华都很满意,就派人把酒楼的掌柜请了过来,给他看了仔细,并讲了讲菜品上的改进。

商锦秀想了想,把每道菜都分成了大中小三个分量,价格自然也各不相同,以满足不同客人的需求。在摆盘上也多了些讲究,卖相瞬间就上去了,但也不至于太过华而不实。

虽说只是换了餐具,把菜的分量分了不同的等级,效果却立竿见影,酒楼的生意很快就有了变化。

很多客人发现,以往比较贵的菜,他们如今也能吃得起了,虽说分量不同,到底能尝尝鲜。或者说,以往菜点多了吃不完,点少了又不够吃,如今便可以多点几样小份的菜。

关键是摆盘还挺讲究,看着既好看,分量也显得多,即使点了小份,也不会显得穷酸。

等桌椅做好,李广财的寿辰眼看着也快到了。李淑华又把酒楼的掌柜请了过去,跟他商量换桌椅的事。

这将近一个月来,酒楼的生意比以往都要好些,掌柜对李淑华很是信服,看了桌椅后,更是恨不得立刻就给换上。

李淑华便跟他说了打算李广财寿辰的时候在酒楼摆酒的事,掌柜不是个傻子,立即明白了李淑华的意图,立即拍着胸脯同意下来。不过这件事情还得李广财同意才行,于是他便主动请缨,准备亲自去见李广财,商量这件事。

李淑华陪着他一起去的,跟李广财一说,李广财就点头同意下来,听说是商锦秀的主意,乐得直夸商锦秀会做生意,像他。

李淑华也高兴,就告诉李广财,说商锦秀还给他准备了一件礼物。听得李广财抓耳挠腮急得不行,直问她是什么。李淑华却故意卖关子不说,只说到时候就知道了,气得李广财一脸不甘心地瞪着她。

宴请的客人挺多,大多都是李广财生意上的朋友,酒席自然马虎不得。李广财亲自定了菜单,李淑华看了之后,先让厨子试做了一份,让李广财看看满不满意。

掌柜特意嘱咐了厨子们,厨子们都明白这次酒席的重要,一个个卯足了劲儿,把看家的本领都使了出来,摆盘的时候更讲究了些,又好看又喜庆。

李广财试吃了之后挺满意,高兴得抱着商锦秀直夸她有前途。

寿宴的前一天,酒楼便暂停营业。为了保持神秘感,前门关着,桌椅都从后门拉进去。因为要先办寿宴,小型的方桌暂时没摆上,全摆的是圆桌。

酒楼规模不大,一共就两层,一楼大堂,二楼雅间。后面带一个院子,倒是挺宽敞。重要的客人和女眷都安排在了雅间里,剩下的则安排在了大堂和院子里。

掌柜很会办事,把整个酒楼布置一新,看着非常喜庆。

寿诞当天一大早,李广财就期待起来,等着看商锦秀送的礼物。商锦秀毕竟还小,以前他寿诞的时候,孩子们都是说点吉祥话就行了,今年商锦秀还给他准备了寿礼,那可是头一遭,李广财自然期待了。

偏偏李淑华还不肯说送什么,李广财这个气！

商锦秀让工匠做的摇椅非常精致,雕刻着寓意长寿的吉祥花纹,雕工精湛,设计巧妙,弧度正好与人体贴合,还设计了脚踏。椅子表面打磨得非常圆滑,透着股油润感,摸上去很舒服,躺在上面更舒服。