半个月后，青林县官道上，一座茶寮矗立其边，在茶寮前摆了十余张桌子，都已经坐满了人。

这些人大部分都是乡下去城里的行人，有货郎，也有猎户，也有去卖一些农产品的农户，其共同点就是一个字穷。

“三号桌一叠卤菜，三个饼子”

“五号桌一叠卤猪头皮，两个肉饼”

林海彻底跻身为掌柜的，两个同伙成了小二，小买卖做得热乎，经过半个月的摸索，卤肉生意彻底是打响了名声。

当然，真正的卤肉其实没卖多少，最畅销的是卤菜，蔬菜经过卤肉汤一烫，不仅带着肉味，而且还沾满了油腥，盐又重，对于底层的人民来说十分的美味，关键是价格还便宜，所以极为畅销。

卖得第二多的就是卤下水了，因为香料昂贵的原因，所以寻常人很难把下水的腥味除掉，以至于下水很少人吃，林海现在把下水处理好了，所以也是极受欢迎，稍有钱财的人都会带一点回去给家人尝尝。

“掌柜的，你们卖的什么，怎么这么香”

三辆马车停在茶寮前，一个武者坐在马上对林海说道。

“卖卤肉呢，有五花肉，猪头皮，大肠，猪心猪肝，还有卤素菜，客官要不要来尝点”

“卤肉，我在青光城吃过卤肉，没你的花样多啊”

武者回了一句，他可是去青光城见识过市面的人，那边也有卤肉，但哪有这么多花样，也没有那么香。

“客官，这可是我冥思苦想想出来的秘法，天下就此一份，味道好不好，你尝尝就知道，不好吃不要你钱”

“呵呵，你这店家，不会是一个黑店吧”

“客官说笑了，我是旁边清水村的村民，认识我的人可不少，这些顾客也是十里八村的人，哪敢开黑店啊”

林海笑了笑，还别说，要是以前的李青山，还真是开黑店的，他不就是被黑了嘛。

武者观察了一下茶寮的顾客，的确是农夫比较多，再说离县城也近，安全还是有保证的，所以立即招呼护卫，伙计下来休息，他们今天已经赶了二三十里路，实在是累惨了。

这种行商的商号对于茶寮来说是大客户，卤菜和卤下水那是随便造，上好的五花肉也不会客气。

这群人一顿饭就把茶寮的存货吃掉大半，林海又让二狗回家取一点饼子过来，饼子都是他家老娘在做。

到了晚上，收拾好了桌椅板凳，林海则是让二狗他们把剩下的卤肉和汤底抬走，现在茶寮生意好了，周边羡慕的人不少，林海不怕他们偷师，就怕他们往汤底加点料，要是吃出事来了，可不得了。

二狗他们到了林海家，也留下吃饭，吃的都是剩下的卤肉卤菜，这也是没法子的事情，要是以李母那抠搜的本性，哪舍得每日吃那么多肉。

“山儿，你可真厉害，今天又赚了一两银子”

李母等到二狗他们走后，盘算了今日的流水，今天是县城赶集的日子，又接了两个商队，所以生意格外好，有一两银子的盈利，平日里可没那么多。

“娘，听说今天你和我爹打架了？”

林海随口问道，一回来就看见他爹眼睛都是青的，不用说就是挨了老婆的揍。

“没，没，儿啊，娘····”

“不用多说，我知道，娘是想把卤肉的生意教舅舅他们做是吧”

“山儿啊，娘知道这不对，咱家的日子也不好过，可你舅舅他们这几年可没少帮衬我们家，前几年老李家要谋我们的田，要不是舅舅他们卖了猪帮我们····”

“行了，知道了，明天你回趟娘家吧，让舅舅他们来学几天，以后让他们去镇上卖，只要不在官道上卖就行了”

林海立马说道，其实他早就想过了，不管是在云州时想要推翻这个时代的想法又或者是改变这些愚昧的人，首要的前提就是让他们富起来，只有富起来了才有力量改变一切。

所以卤肉生意只是其中的开始，由这个点来撬动其他的地方，既然舅舅他们家想学，有这个心思变动，那就从他们家开始好了。

林海这话，让李母极为感动，又再一次的哭了，她总算是没白疼这个儿子。