只不过真正喝过它的人,恐怕真的不多。
魏然也不知道复制出来的,有了一些微小差异的这款酒水,评委们能不能接受?
时间紧迫,他也顾不得想东想西了。
第二款酒水,模仿复制的是拉图。
这款酒水也非常的出名,只不过很可惜,最终魏然觉得,两者之间仍旧存在着一些差异。
这不怪他,举办方提供的大都市银州当地的葡萄原浆,虽然陈年的年份很充足,但是毕竟存在着地区差异,即便他拥有着非常彪悍的异能,可是想要完全的模仿复制出来,还是无法做到。
最终,只有一点点神似。
后来,他又一口气复制模仿了柏图斯,白马,木桐。
短短时间之内差不多调制出来了五款酒水,而且每一款酒水的配比数据,他都记录的清清楚楚。
这就非常的恐怖了!
40分钟的时间,这对别的调酒师而言,缔造出来一款酒水都非常的难,而他,缺一口气缔造出来了五款酒水,实在是有点太过于骇人了!
没办法不骇人啊!平均八分钟一款,八分钟什么概念?八分钟对别的品酒师而言,连品评一款酒水的时间都不够,更遑论去缔造一款全新的酒水了!
当魏然忙活完毕,抬起头来的时候,几十位评委已经开始品鉴起了,完成比赛的品酒师所缔造出来的新品。
参与这次品酒师大赛的品酒师虽然不少,但是赛事采用的是淘汰制。
理论环节和品酒环节不达标的品酒师,是无法进入下一关的。
因此,到了这个时候,很多的品酒是已经被淘汰了。
能够坚持到这个环节的,连最初参赛者的14都不到。
这也是为什么品酒师大赛报名非常的容易,而坚持到最后一关非常难的原因。
其实想想也很正常,理论过不了关,品鉴酒水环节过不了关,怎么可能缔造的出来一款惊艳的酒水?
特别是品鉴酒水环节,只要是过不了这一关的人,就证明他根本就不具备成为一位优秀品酒师的天赋,这样的人进入不了下一环节,组委会和举办方一点儿都不惋惜。
即便就是进入了这一环节,那也不见得就能在最后一关有惊艳的表现。
因为最后一关实在是太难了!
能够中规中矩完成最后一关的人,就算得上是一位优秀的品酒师了。
因为品酒是在一个酒企业,并不一定都负责新品的开发。
有的只需要做最基础的工作就行了,监控酿酒环节中酒的质量,找出酿酒环节中的漏洞,差不多,就算是尽到自己的职责了。
负责酒品开发的品酒师已经能够算得上是品酒师中的翘楚了。
当魏然拿着自己缔造出来的两款酒水,来到一位须发皆白的评委面前的时候,这位评委很震惊。
“你,你竟然勾兑出来了两款全新的酒水?”
魏然笑道:“五款,还有三款还在我的位置上。”
须发皆白的老评委,顿时就笑了。
“小伙子!你行,你这不会是应付差事吧?几种酒胡乱的一兑,这就完事了吗?这样做可要不得呀!”
魏然也不解释:“要不您先尝一尝?”