看着宋勉一本正经又有些担心的样子,武元庆不由得一愣,接着才说道:“没事儿,我这一次来上党,其实就是因为想买些上党三宝带回去给同僚们尝尝,所以过来闲逛罢了。”
所谓上党三宝,便是花椒、柿子、核桃。其时花椒刚刚开始在中原大地种植,成片种植的区域并不多。而上党,便是为数不多花椒种植地之一。
而且上党花椒种类繁多,不仅有常见的大红椒,更有大绿椒、小红椒、狗椒、白沙椒等十余个品种。不过其中上党的大红椒因为产量大,耐寒,味香,出油率高,最为出名,得名十里香。
便是在贡品之中,上党的大红椒都极为出彩。
至于柿子和核桃,虽然也是出彩,可是相比花椒而言,便没有那般稀罕。
“要说这时候想找大红椒,可是有些难了。基本上品相好的,都已经被当做贡品。至于没有当做贡品的,基本上也送去长安城了。要是想到民间找到,应该是不可能了。”
武元庆本来也没有抱着太大的希望,反正说是来找上党三宝,实际上更重要还是散散心,看看风土人情。至于花椒这种稀罕物件,买不到就买不到吧。
再说了,就算有卖的,他今天身上也没有带着黄白之物。
“不过,花椒虽然找不到,小老儿却知道有另外一种物事,可是要比上党的花椒还要更加美味。”一听这话,武元庆顿时来了兴致,当即便笑着请宋勉带他见识一番。
“上党腊驴肉,来喽,两位客官慢用。”酒馆的伙计端上一盘驴肉之后便去了柜台后面站着,笑眯眯的听着宋勉对武元庆夸赞驴肉的好处。
“上党腊驴肉,不过在本地,这叫沙锅腊驴肉。其中这个腊字,指的便是腊月。不过眼下时候还有些早,若是进了腊月,再下一场大雪,那这驴肉吃的就更对味了。天上龙肉,地上驴肉,就是这个意思了。”
宋勉说了一通,这才开口请武元庆品尝。
只是一口,武元庆便连连称赞,直说好味道。唯一美中不足的,便是烧了馍馍。
正说着,伙计又喊了一嗓子:“酥火烧来咯。”
说话间,四个淡黄色的小火烧就被伙计端上桌。
“酥火烧,白面加了鸡蛋,再用熟驴油和面,所以这炭烤的火烧色泽淡黄,外皮酥脆,味道甘醇,又名驴油酥火烧。”
武元庆早被宋勉的一番话挑起了食欲,等宋勉说完之后,当即便夹起两片驴肉塞进了火烧里,也不用筷子,就直接用手抓着火烧,大大的咬了一口。只觉得唇齿留香,说不出美味。
宋勉也跟着吃了一个火烧,不过他毕竟年纪大了,胃口小了许多,只是吃了一个便吃不下了。转而又说起另外一样吃食,上党凉粉。