苏桃母子三人杀一头猪,刮毛搞了很久。
杨小头几个在旁边看得津津有味。
杨悠悠指着猪的肚皮,“好白呀!小哥,你的肚皮没有猪的白。”
杨小头掀开衣服,露出肚皮,他低下头看,“还真是没有猪白。”
杨二头听了这话没忍住,扑哧一声笑了。
杨妮妮轻轻拍拍杨小头的头,“傻弟弟,你怎么能跟猪比呢?”
“姐姐,我为什么不能跟猪比?”
杨大头也憋不住了,他也扑哧一声笑了。
杨妮妮这下被问得无话可说了,她抓耳挠腮。
苏桃把猪腿上的最后一撮毛刮干净了,她站起来,扶着腰。
“真累呀!”
杨悠悠屁颠屁颠跑过来,“娘,我给你捶捶腰。”
“好。”
苏桃还要蹲下来一点,不然杨悠悠够不到她的腰。
杨妮妮看到娘那么辛苦,她立刻去拿凳子了。她拿着凳子跑回来,“娘,别弯着腰,那样累,你坐。”
有这么贴心和细心的女儿,苏桃甜死了。
苏桃坐下来,杨悠悠给她捶腰,杨妮妮给她捶背。
杨小头则一个劲地盯着猪看,“大哥,猪皮为什么那么白?”
“他天生就那么白的。”
“那我天生就不白了。”
“你一个男子汉,要那么白干嘛?白白的男子太娘了!真男子汉黑才好。”
杨小头跑到杨悠悠面前,“妹妹,大哥说真男子汉黑才好。”
苏桃笑了,小孩子太天真可爱了。
“二娃哥家的黑狗好黑,不好看。”
苏桃看着语出惊人的杨悠悠,摇摇头,心里直言:这小妞真虎啊!
杨小头一想起丑丑的黑狗,他摇摇头,“我没有那么黑,长得黑太丑了。”
杨悠悠跑过安慰,“小哥,你没有黑狗那么黑,你才没有黑狗丑。”
杨小头点点头,“我不黑,我不丑。”
苏桃站起来,走到野猪边上。
杨二头问:“二娘,毛都刮干净了,是不是该破膛了?”
“嗯。你来试试。”
杨二头急忙摆手推辞,“我不行的,小动物我还行,这是大野猪啊!”
苏桃看向杨大头。
杨大头急忙摇头,“我也不行的,这野猪太大了,我不知怎么下手。”
苏桃拿起大刀,“你们两个给我扶住,我来破肚。”
杨大头和杨二头一人一半,他们双手抓着猪蹄。
苏桃拿刀在猪肚子上比划了一下,接着,她上面开始划,慢慢地划到下面。
猪肚子打开后,苏桃把刀扔下,她开始掏猪肚子,把里面的肝脏肠子掏出来。
猪的内脏全部取出来后,苏桃停手了。
“大头,二头,你们去拿斧头来,把野猪劈成一块一块的来。”
杨二头立刻回:“这没问题,我去拿斧头。”
苏桃没有继续管怎么劈猪,她拿着猪内脏去清洗了。猪肠子是最难洗的,需要翻过来,还要加盐去搓洗。
杨妮妮帮着一起洗猪肠子。等到猪肠子全部清洗干净了,杨大头和杨二头也把猪肉劈成一块一块的了。
桌子上摆满了猪肉,看着就让人心生欢喜啊!
杨大头摸着一块猪肉,“二头,肥瘦相间,这肉真靓啊!”
“大哥,整只猪的肉都靓,那么多肉,可以吃好久了。”
“这肉吃不完会坏的,要怎么保存?”
“问问二娘就知道了。”
杨二头去厨房找苏桃。
苏桃正在用火烧猪蹄,猪蹄的毛太多了,火烧一烧,再刮一刮毛,这样猪蹄就干净了。
“二娘,我们今天吃猪蹄呀?”
“嗯。”
“二娘,上次你做的猪蹄焖黄豆好吃,现在再做,可以吗?”
“我正打算做黄豆猪蹄。”