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第一百二十九章 西游记(三)(1 / 2)

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曲琪挖了满满一篮子荠菜,在一旁的水沟里清洗干净,又挖了许多放空间里保存后,才回到晒谷场。

此时,夕阳将要没入山的另一方,只留下天边的一道红霞映衬得天边一片通红。

曲靖和壮汉的重要谈话估计已经结束,现在正轻松地闲话家常,看到曲琪回来了,都微笑地点头示意。

曲靖看到一篮子的野菜,开怀地大笑:“哈哈哈,琪琪今晚准备下厨?”

“嗯,我今晚准备做荠菜鲜肉馄饨,木伯伯,请问哪里可以借厨房一用?”曲琪笑看着壮汉问道。

壮汉闻言,连忙回话:“不敢小主子称呼伯伯,小主子可以到我家,内子已经准备好夜食。”

此时,曲琪才意识到荠菜馄饨今晚似乎没机会吃了,她询问状的看向曲靖。

曲靖微微一笑道,估计嫂子已经准备好吃食了,今晚先尝尝嫂子的手艺,明天再尝你做的小馄饨。

曲琪发现已经到了饭点,估计晚餐已经弄好,连忙笑着说道:“原来已经到了饭点了,我还想今晚掌勺,给父亲和木伯伯尝尝我的手艺呢。

既然伯母已经做好了,今晚就尝尝伯母的手艺,明天早上再让木伯伯伯母试试我做的小馄饨。”

壮汉,也就是木长青立刻憨厚地点头称好,然后起身带着父女两往右边的小道走去。

一路上,曲琪发现这里的水资源十分丰富,村子里,石块修筑的水沟四通八达,而且还有不少四四方方的五到六平米左右的蓄水池,这些蓄水池旁通常都种有大榕树和竹子。

此时,许多妇人正在这些蓄水池边清洗着各式食材,从他们的食材可以看出,这个村子的生活条件还是不错的,这也许和年节有关,家里人都回来了,因此,各家各户都想尽办法地做好吃的好喝的给众人改善伙食。

曲琪父女两跟随木长青走过一个蓄水井,又穿过一片小竹林,这里有五间并排而建的泥砖房,可以看出这是一个大户人家。

每间房子后面还有一片不大的菜地,曲琪透过屋里照射出来的一点烛光,看到这里种了许多蔬菜,可是由于光线不足,分辨不出具体有哪些品种。

父女俩儿被木长青请到了中央的泥砖屋里,这里原来是一个堂屋,村里人的堂屋大多是宗祠或者是宴请宾客的场所,曲琪在这里没看到祖宗牌位之类的,估计这里只是用来宴请客人或者村里议事用的。

这里设了三桌菜肴,其中两桌已经坐满了人,全都是跟随父女俩一起来的护卫们,另外还有主桌也做了一半,空出了中间的几个主位。

父女到来时,这里的所有人都不约而同地站立起来,齐声招呼道:“主子!小主子!村长!”

就连主桌上坐着的几位老人也都站了起来,招呼曲琪三人过去坐。

“主子!过来坐!”

曲靖急忙上前,对着这几位老人一一鞠躬道:“木老、曲老、谢老、吴老、张老,曲靖有礼了!”

曲琪见状也连忙躬身鞠躬:“晚辈见过众位老前辈!”

几位老人家立刻眉开眼笑地点头回礼,嘴里还不停地说着:“都好!都好!”

木长青没有多言,直接领着父女俩入座,然后才对着一旁的屋子高呼:“上菜!上好酒!”

曲琪顺着他呼喊的方向看去,原来那里是一条过道,两旁放置了许多坛坛罐罐,过道另一边是一个大厨房,里面正热火朝天的制作着吃食。

不一会儿,就有几位妇人端着竹编的托盘走了过来,第一道菜是鸡,做法有点像红葱油淋鸡。

第二道菜像是酸菜炒小鱼干,可是吃起来催催的,不像酸菜,经过妇人们解释,这是山里的一种蕨菜腌制的,是这里的特产,见曲琪喜欢吃,还说走的时候给她带上。

曲琪也没有客气,她确实喜欢吃,走的时候可以给村里留点海货当作回礼就好了。

剩下的几道菜也都是一些山珍野味,最让她印象深刻的是一道田鼠干。

刚开始的时候,她并不知道这是田鼠,吃起来觉得挺有嚼劲,也很鲜美,一连尝了几口都分辨不出是什么肉,这才好奇地问了一旁上菜的妇人,这次知道这是田鼠肉。

也许是现代对老鼠这种阴沟里滋长细菌的生物的深恶痛绝,那里生长的人几乎都遇鼠尖叫,曲琪在如此环境的熏陶下,对老鼠也是见之恐惧的,停手碗里的肉是老鼠肉,顿时感觉什么滋味都没有了。

也许是她脸上的表情变化太过明显,妇人理解似的,帮她换过了碗筷,又给她倒了一杯茶,才笑着说:“这田鼠干是这里最受欢迎的美食,是我们忽略了小主子的喜好了。”

曲琪连忙解释道:“不,是我自己的问题,其实这道才还是很美味的,我在不知情的情况下还吃了好几口,我只是心里阴影,从不吃老鼠而已。”

其实曲琪也知道农村人都喜欢吃这些,特别是田鼠和竹鼠等,是不可多得的美味儿,既能除害又能改善伙食。

这顿饭,除了田鼠的插曲,曲琪还是吃得十分满足的,毕竟这些山珍野味在每一个地方都有不同的味道,在这儿,基本以酸辣为主,虽然很多香料曲琪没有尝试出来,可是和现代香料都有异曲同工之妙。

这里的酸,用的是一种拳头大的果实,这里的人称酸米果,刚成熟时带酸,熟透后吃起来软嫩酸甜,又带有米酒的味道,村里人喜欢用来制酸和酿酒。

这里的辣并不是辣椒,虽然他们这里也栽种了辣椒,可是毕竟才刚开始,栽种的并不多,他们这次用的是一种米粒般大小的干果,吃起来虽然不是狠辣,但是有种独有的香味,让人一试难忘。

曲琪当然不放过机会,她向妇人要了一些种子,准备在空间里栽种,到时就可以自制醋和酒了,她相信,如果能带回现代,她都可以开店了,有了这些别开一面的调料,她的店一定会爆红。

农村的夜是一种非常矛盾的宁静,村里人都喜欢早出晚归,又缺乏娱乐,因此,他们通常都是早早睡下。

大概是晚上九点左右,村里已经是一片黑暗,非常安静,也因为这份安静,让四周的小动物的更加的活跃,猪圈里小猪的打鼾声,鸡窝里小鸡的名叫声,守门的大黄狗正卖力地抓老鼠。

农村里的狗很全能,既防盗又能抓老鼠,有时还会上山打猎,因此农村人都喜欢养狗,而曲琪所在的这个院子外鸡守着一条很有灵性的大黄狗。

刚遇见的时候,还对着曲琪狂吠了一通,可是知道曲琪是贵客后就立刻变脸,让曲琪终于见识到狗脸是什么样子的了,现在每见到曲琪它都摇头摆尾,一副卖力讨好的模样。

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