吃过午饭之后，梁雪梅就把沈建军赶回家去睡一觉，不然的话要是上夜班又没精神了。

不忙了，所以周厨师就教她做花开富贵。

梁雪梅想过这道菜，可以在适当的时候做一下，然后招揽生意，搞活气氛，而不是当做点心送出去，这样子反而不好。

仅三天的时间，梁雪梅的客源回头客达到百分之九十。

这可是前所未有的，让她的生意有了盈利，且名气越来越大。

这自然引起的周边饭店的注意，有的偷偷的跑来他的店试吃，然后回去模仿的。

这样的情况对梁雪梅来说，不是第一次，在她刚开始做烧烤生意的时候，就被人家模仿了，然后在高中读书的时候也经历过这样的事，大学在创业的时候也是一样的，到现在她已经是见怪不怪了。

“雪梅，这可怎么办呢，附近的人都模仿着我们，这样子的话顾客会减少的。”王阿姨担心的说。

“妈，你别担心！我们的信誉摆在这里，是我们的，就是我们的，谁也抢不走。不是我们的，强求不来的。”

梁雪梅的这个道理大家都明白，不过，王阿姨还是担心，毕竟现在店刚刚有了一点盈利。

要是因为这样子会影响到后面的生意，想想真的是让人头疼。

“妈，你别担心！商场如战场，本来就是这样的。而且未必是一件坏事，有竞争才有进步，而且只要我们有那个实力就不怕。”

梁雪梅不是在安慰王阿姨，而是她有那个信心，能跟周边的饭店一战。

王阿姨见梁雪梅如此有信心也不好再打击，毕竟他们投资了这么多，如果现在说起来的话只能损失更大一点，不如再观察一段时间。

“梁老板，你这个菜有点淡，应该多点盐，我们老年人就是重味道重一点，这样子才能吃出味道。”

“不行，吃咸一点的话，对你们的身体并不好，还是清淡一点比较好一些。”

梁雪梅耐心解释着。

这段时间大家都来真善美特色饭店吃饭的时候，忍不住对每一道菜都进行了评价。

这可能是跟梁雪梅前期推出的那个评价有免费试吃，虽然现在没有，大家还是忍不住的吐槽着。

虽然有时候他们的话让人家哭笑不得，但梁雪梅还是很配合的解释着，而且让人家满意，同时她也在吸取一些好的经验。

事实证明，梁雪梅的说法是正确的，才没几天顾客回头率又达到了91%，比之前的还要多一点，让店里面的人都非常的高兴。

“雪梅，还是你厉害，你有高见，不然的话我们肯定会乱了阵脚，可能会改来改去让顾客受到很大的影响，因而流失一些顾客。”周厨师毫不吝啬的赞美着。

其实，梁雪梅多少是对店里进行了一下改革，不过影响不到早上，中午基本上是不变的，是晚上变了一点点，都加了一个烧烤跟火锅之类的，让人家选择，同时又从大学那里请了一些大学生临时服务生，服务非常周到。

梁雪梅笑了，她真的很高兴自己的做法是正确的。

不过她的笑容并没有维持多久。

因为在他们店铺不远处又新开了一家，而且，是不计成本的，在跟他们抢生意，好像会把他们整垮不可。

“到底是谁呀？为什么要这样子做？大家开门做生意，各做各的我们跟她们是无冤无仇的，干嘛要这样子害我们了。”