“爹，娘，这事等晚上雪梅回来，我再跟她说。”

沈建军的话才说完，就被李秀英给反驳。

“不行，这事不能再拖了，你现在去餐馆，跟雪梅好好说。”

“娘。”

“去啊，快去啊。”

在李秀英的直逼之下，沈建军带着儿子离开，到餐馆找梁雪梅。

“娘，不知雪梅会不会答应？”沈巧玲担心的说。

李秀英咬着牙说：“她敢不答应！”

在赶沈建军出门的那一刻，李秀英已经想好对策，一定要逼着梁雪梅同意。

餐馆里，梁雪梅正和重新回来的周厨师在商量着。

“周师傅，餐馆是回暖了，但是，它已经回不到以前了，如果我们不改革，不改变方式，客户还是会流失的，我们必须想一个好对策。”

周厨师满意的看着梁雪梅。

他果然没看错，梁雪梅确实与众不同，在拿回餐馆后，看到生意好起来，不是满足，而是居安思危，考虑更远。

周厨师之前虽离开餐馆，却一直跟梁雪梅有联络，刚刚的话更让他佩服。

“雪梅，我相信你已经有了策略，大胆的去改革，我老周全力支持你！”周厨师慷慨激昂的说。

这完全出乎梁雪梅的意料之外。

她还想着怎么说服周厨师，却没想到人家完全支持她。

“谢谢周师傅的信任！这是我写的一个计划方案，你看看有什么问题吗？”

梁雪梅把这两天写好的一个关于餐馆改革方案递给了周厨师。

除了菜谱上进行改革外，还有管理上的。

周厨师看了之的后，连连叫好。

“雪梅，不错啊，不管是早餐午餐还是晚餐都很亲民。”

“这个必须的，我们的餐馆处于老街，这里是住宿区，离工业区也不远，来这里吃饭的都是普通工薪消费者，不像东区那边，所以，不能用高消费的食谱来做生意，否则，价高吃的人少，价低了我们不但没赚到钱还会做赔本生意。”

梁雪梅把她的想法一一跟周厨师说，都得到了他的认可。

“雪梅，你的方法是好，但是有一点就是来我们这里吃饭的食客都是来自五湖四海，他们都想着吃家乡的口味，要是我们一味的做招牌菜，只怕会流失不少食客。”

周厨师说出他的担心。

“我觉得把菜样创新，原味不怕，你看怎么样。”

梁雪梅犹豫了一会儿才开口：“周师傅，你的提议很好，这样，我们不如做个食客调查，下午我到印刷帮去，做个菜单样板，再让他们帮忙做一个调查表，等印刷好后，我们给每个食客点评一下，你看怎么样？”

周厨师只懂得在厨房里做菜，对于管理方面，他比刘叔还是差了点。

“雪梅，这事你跟你爸商量，把厨房交给我就行了。”

周厨师这么说，梁雪梅多少明白了。

“周师傅，酒店最迟半年就会开业，到时，你将是我酒店第一大厨。”

梁雪梅的话让周厨师的脸色好了一些，但并没有表露出他的喜悦。

“雪梅，我并不是……”

“周师傅，我明白。”