“行吧,那你快点,别让我久等了。”
“行。现在还不是饭店,你顺便去清一下厨房,我一个人在里面就好了。我这也算独家秘方了!”
“知道了。”
齐路远领着两个跟班,一步三回头的离开了。
苏念见四下无人,进入马车车厢,然后进入空间,搜罗了两个人的菜量,然后出了空间。
*
厨房内,苏念一手拿着空间抽奖系统得来的火锅大全,一手拿着菜刀。
火锅大全中几乎都是底汤的做法,有养生类的、有清汤类的、有红汤类的等等等等。
苏念翻来覆去,找了一个合自己口味的红油辣汤底汤。
因为不知道齐路远的口味,所以又找了个番茄底汤。
根据菜谱前有材料的准备。
苏念一一对应,将用得到的材料整齐的摆放在边上。
等材料准备齐全后,才开始生火。
生火,因为在苏家也生过几次,所以对苏念来说不是难事。
难就难在,底汤的制作过程。
因为她也是第一次制作底汤,所以不免有些紧张。
但,更多的是期待。
她已经好久没有吃过火锅啦,刚刚说的馋那是真的馋,现在都还流口水呢。
深呼吸几口气,苏念开始按照步骤,一一添加材料。
时间一分一秒的过去,当所有材料都添加完成时,苏念发现自己出了好多汗。
她从空间拿出环保纸巾擦了擦,然后盖起锅盖,让底锅尽情的煮着。
而她,则开始弄配菜。
配菜最好弄的是蔬菜,摘摘洗洗放进盘子里就OK了。
难得是荤菜,她刀工不行。
她拿着一块羊肉,试着切了一块下来,老厚一大块!和现代的羊肉卷没法比啊。
苏念正发愁,突然看见旁边有两块木板子。
她灵机一动,立马将羊肉夹在了两块板子中间,然后侧放过来。
露出些许的羊肉,一刀切,薄薄的羊肉片立马成型!
苏念欣喜若狂,立马加快了速度。
切完羊肉切牛肉……
当所有配菜都弄好后,底锅也差不多了。
锅盖打开,那香味,直入鼻中。
“太香了,受不了了,快弄快弄。”苏念咽了咽口水,加快了速度。
由于这香味实在太过香辣,直接从后厨传到了后院。
路过的客官们皆顿足,顺便还拉住了小二,问道:
“你们家正研发什么好吃食呢?这么香,给我上一盘尝尝。”
小二也懵逼啊,没听说今天有新菜色啊。
正当小二不知所措的时候,齐路远来了。
他顺着香味来的,这香味实在太勾人了,他在包间里坐不住了。
当他来到后院时,发现后院里聚满了人,全都在讨论香味的事情。
连忙出面解释:
“抱歉抱歉,这新菜色不是我们家的,过段时间,我们对面将会开一家新店,这道菜色是隔壁家的,今天老板在咱们店里试菜呢。”
身后的掌柜闻言哭笑不得,少爷啊,你这不是把客人往对面推吗?