中午忙碌结束，苏家人聚在了一起，非常俗气的开始数钱。

“1文，2文……50文，……100文，来，想儿，拿根绳子串一下。”李银花数好了一百文钱，将之交给苏想。

苏想立马满屋子跑，最后不知道从哪里找来了红绳和剪刀，将100文串成了一贯钱。

弄好之后，李银花又开始数铜钱，而苏想则在一旁系绳。

“出来了，一中午的时间，总收入三两银子并八百四十五文钱。”李银花说出最后的总数。

“这……是多还是少？”苏想一脸茫然，看了看其他人。

视线路过苏念时，苏念也耸了耸肩，表示不知情。

最后，还是旁边的王掌柜出来说道：

“这个收入对于镇上的饭店来说，算是高收入了，毕竟消费能力和人流量摆在这里，光是一个中午就有将近三两多的收入，那么以此类推，可以估算一天能够收入六两左右，一个月大概180两左右。”

王掌柜稍作分析，又道：

“有些县里的饭馆，都不一定有我们店铺的收入好呢。更何况，我们所有的菜都是自产自销，没有成本，这一百八十两，可以算作净收入，岂不高？”

王掌柜话落，苏想眼睛一亮，“是呀，一个月近两百两的收入，一年就近两千两，对咱们苏家来说，这可是从来没有过的稳定收入呀。”

“是呀，收入稳定这心里头也踏实安心好多呢。”李银花也十分的高兴。

“这才是第一天呢，大家都是冲着新鲜感来的，所以收入自然不错，但我也希望大家能够做好生意不好时的心理准备，毕竟做生意也会有淡旺季之分呢，有盈有亏才是常态。”