丁尔康看着碗里的白肉肥肉白亮瘦肉粉嫩，用筷子轻轻戳一下就颤颤巍巍地抖动起来，可爱的就像是雪后的娇梅，实在是不忍心下嘴，耐不住江有天不断地催促，丁尔康夹起了一块白肉送到了嘴里。

只觉得口中就似放了一块雪酪，轻轻一咬就化了，再顺着喉头蠕动就滑到五脏庙中，甚至是连什么味道都没有来得急品出来。

旁边的江有天笑盈盈地盯着丁尔康，问道：“怎么样，师兄？”

丁尔康只好实话实说道：“还没有来得及品味，已经就下肚了，抱歉啊！”

江有天忙招呼道：“那就再吃一块，好歹得说出个子午来。”

丁尔康又夹了一块白肉送到了嘴里，这次他没有敢贸然地吞咽，而是先将嗓子眼收紧再咀嚼白肉。

果然，白肉不知道是怎么处理过，不仅软糯滑嫩更是味道清甜，仿佛是一种香甜的水果味道。

丁尔康不禁赞叹道：“好吃，好吃，完全不像是在吃肉，竟然有种吃水果的感觉。”

江有天听完了丁尔康的点评忍不住得意起来，他眉飞色舞地讲道：“这白肉三蒸三煨，先将它用香料腌好蒸一遍，再用苹果、梨等水果煨一遍，如此反复三遍，最后再用老汤吊味后这道菜才算完成。”

丁尔康听了后连连咂嘴道：“小时候在书院上学就听过这道菜，但是那时没钱没有吃过，今日终于吃到了，一道煮白肉竟然有些红楼梦里茄鲞的感觉了，如此美味真是让心情愉悦呀。怪不得连孔圣人都会说“食不厌精，脍不厌细”呢！”

江有天点点头说道：“李白劝君杯莫停，苏轼写下猪肉赋，所以真的是唯有爱和美食是不可辜负的。对吗，师兄？”