把猪头肉抱了出来,打开包裹的叶子闻了闻感觉还挺香,索性稍微咬了一口尝尝...嗯~味道还不错,只是有点凉了加热一下应该更好吃...不过不能在这里加热了,不然又要等很久...
趁着火堆还没灭又加了一些柴火,把一块石板清洗一下放在灶台上面进行加热,然后把猪头肉用刀子割下一小块一小块的...等到石板温度差不多了直接放在石板上煎...这些肉片刚放到石板上就开始滋滋的响了起来,并且还不断的往外冒油...
用筷子不停的给它们翻面,正面煎一会儿反面又煎一会,看着那油汪汪的肉片就非常诱人,吹了吹热气尝了一口...嗯~虽然吃在嘴里油很多但是却不腻,这个样子煎的肉刚好,而且把猪肉的原汁原味都锁在了里面。
因为是猪头肉,加上在地下闷熟的现在又在石头上煎的,所以吃着会有些黏黏的,不过我就喜欢这种肉...
吃完那些肉片,我又把猪鼻子还有两个猪耳朵都割掉,继续放在石板上加热...等加热好后,吃着又有任性又非常的劲道...
不过虽然好吃但也不宜多吃,再说了整个猪头撑死我也吃不了...其实我很想吃猪脑,用刀子把猪头上的肉全部割下来放在陶锅里,实在剔除不掉的那些肉还有猪舌头都不要了,其实猪舌头也很好吃,但是看着上面的舌苔却没有吃下去的欲望...
用石头把猪头骨砸开,然后把猪脑给拿了出来,结果发现猪脑居然还有些夹生...里面还有些血迹...不过无所谓了反正都要在石板上煎一边...
猪脑因为没有盐味有些腥,吃了两口就不想吃了,即使我又撒上一些盐也还是掩盖不住那种腥的味道...虽然这是好东西,但是我在我不想吃的时候,你告我我它再好我也不想吃...
把石板用棍子挑到一边去,把锅架上开始把那些海盐进行提纯,沙坑里的海水也已经晒干一半了,边缘上已经出现很多的盐晶,我直接把那些盐晶也全部收集了起来放在一块提纯...
把提纯好的精盐全部抹在那些肉上,天气已经热了不处理很快就会坏掉,虽然昨天挂在火堆旁烤了一段时间,但只是把表皮烤熟了里面还是生的...加上我又把外面一层被海鸟啄的全部给割掉了,现在全都是生肉了...
几条猪腿我有点舍不得割开,只好摸了层盐又放在哪里,我打算带回去直接做成熏猪腿...剩下的那些肉全部切成薄的小块,抹上盐巴全部摆在我之前做的救援信号上,刚好那些石头已经晒得很烫,而且被暴风雨冲刷后变得非常干净,可以直接在上面暴晒,加上阳光越来越毒一中午基本上就能晒起卷了...
昨天剥下的猪皮已经被钉刺扎的破破烂烂,而且在我给野猪肢解的时候,全给割成一块一块的,当时我想直接把猪皮丢掉,但是想了想有些舍不得...
虽然现在看着没什么作用,是因为我还没想起可以做个什么,还是先留着吧总会有用到的时候...