唉~我哀叹一声...算了算了,碰到这样一只厚脸皮的鸟我也是没了办法,只好从里面挑了十多个葡萄分给它。毕竟之前留着吃的葡萄本就没多少,早就已经被我和蓝波吃光了...
没有蓝波给我捣乱总算消停了,把葡萄摆好之后就要开始准备容器了,毕竟想要把葡萄变成酒的话,只是有糖和葡萄可不行。最主要的是需要一个可以密封的容器,但是我好像除了陶锅还有陶罐,还真就没有其它适合的容器...
虽然说有一些塑料瓶,但是那东西压根就不行,口子小往里装葡萄一点也不方便。但是总不能现在再去烧制一个吧,葡萄已经都洗好了,等我烧制出来估计又要等到明天了。
不行的话直接用陶罐算了,虽然平时用它煮茶烧水都是用它,但现在也只能优先用来酿酒了,回头抽空再烧制一些陶器就是了。
...
打定注意后把陶罐重新清洗了一下,然后放在外面晾晒,趁着这个功夫我开始处理那些糖块。把昨天装起来的红糖全部掰开或者捣碎,其实这些红糖很容易就能掰碎,这样回头放进罐子里的时候也比较方便。
等罐子和葡萄全部晾晒干燥后,开始把葡萄一个个从上面揪下来,揪下一颗稍微挤破皮把它丢进罐子里,等下面铺上一层葡萄后就撒上一层红糖上去。然后再放上一层葡萄,再撒上一层红糖,等到距离罐子口差不多四五公分的时候就可以了,不能放太满,不然回头发酵的时候可能会溢出来...
这时候再撒上最后一层红糖,这一下我熬制的这些红糖全给用光了,看来回头还要再去砍一些甘蔗,到时候再熬一些红糖出来。
把葡萄放好之后就可以进行密封了,从屋里找了一件干净的女士上衣出来,然后对折一下,盖在罐子口上用绳子进行捆扎,从厨房拿过来一个盘子,倒扣在上面当做盖子,这样基本上就算密封好了。
虽然需要密封,但是也不能密封的太过于严实,因为里面的葡萄和糖发酵的时候会释放出大量的气体,如果密封的太严实这些气体跑不出去,很有可能会把容器给撑破炸掉的。
把封好的陶罐直接抱回了木屋,接下来只需要安心等就可以了,只需要每天查看一下情况,顺便打开一下密封的盖子,可以让它进入一些空气。整个发酵过程差不多,需要二十天到一个月的时间,到时候里面的葡萄发酵完毕,就会变成葡萄酒了...
从木屋出来后,看着笼子里的火鸡又开始咯咯叫了,估计是光吃那些草有些不抗饿,毕竟它们在林子里可是有着很多虫子啥的可以吃,感觉养了这么久火鸡被我养的越来越瘦了,难道说我真的不适合养动物?
可是看着秋千上的蓝波胖嘟嘟的样子,话说这家伙倒是被我养的越来越胖了。看样子要给给火鸡再换点别的饲料了,不然再这样下去估计早晚又得死...