不过，等到他此时想要对付寒醇楼时，才猛然意识到了什么。

他家的醉仙楼，如何去跟寒醇楼斗？

醉仙楼能在苏州城立足这么多年，靠的是信誉，是人脉，是多年来经营下来的结果。

虽说醉仙楼当年靠着自身能力强势崛起，成为了苏州城最大的酒楼。

但这么多年过去了，在许家的影响下，苏州并没有再有能与醉仙楼抗衡的酒楼。也正是因为如此，即便醉仙楼多年不变，也能依旧保持最大的酒楼的原因。

没有了对手，就意味着松懈了下来。

这么多年来，醉仙楼早就不是之前的醉仙楼了。

无论是菜品还是服务，几乎是跟十几年前没有太大的区别。虽说相比来苏州城其他酒楼，醉仙楼依旧有着巨大的优势。

但是，在面临寒醇楼的强势崛起时，醉仙楼竟然没有任何抵抗的能力。

寒醇楼无论是在装修风格，还是服务上都让人眼前一亮。习惯了老式酒楼千篇一律的人们，第一次见识到了还有这种新颖风格的酒楼。

寒醇楼的新菜品，更是让苏州城无数尝腻了醉仙楼饭菜的客人眼睛一亮，实在是想不到天底下竟然还有这么美味的食物。

尤其是一周还有新鲜的主打菜，更是让人趋之若鹜。

加上那独一无二的寒醇烈酒，更是引得无数人纷纷前往。

在这样的情况下，醉仙楼没有任何竞争能力。

等到许文轩冷静下来仔细一想，直接就出了一身冷汗。

他也意识到了这个严重的问题。

在各方面被吊打的情况下，醉仙楼该怎么办？

如今的醉仙楼，每天来的客人不足以前的四分之一，基本上都是一些熟面孔，老顾客。

并且每天还在减少，一天比一天严重。

“怎么办？你们倒是给我个解决办法！”

房间里，许文轩阴沉着脸，盯着房间里的几人。

醉仙楼的掌柜此时满头大汗：“许，许公子，我觉得，这个时候我们应该向寒醇楼学习……”

“学习，向他们学习？！”许文轩瞪大了眼睛，仿佛是听到了什么不敢置信的话。

让他去跟林言那个草包学习？

这不是要他的命吗？

这比要了他的命还严重。

“寒醇楼推出的新菜品，是我们以前没有见过的。若是我们能学习到他们的菜谱，咱们醉仙楼未必会怕了他们……”

掌柜的擦了擦额头上的汗：“寒醇楼唯一比咱们好的就是酒菜了，菜谱咱们可以偷学，还有那寒醇酒，只要咱们能搞到寒醇酒的配方，到时候它就可以叫醉仙酒了……”

听到掌柜的话，许文轩的眼睛也是一亮。

对啊！

寒醇楼现在之所以那么多人去，不就是因为他们的酒菜吗？

菜谱可以偷学，那寒醇酒也能偷啊！

只要能把寒醇酒的配方搞到手，那寒醇楼他还有什么得瑟的？

没了这两样东西，寒醇楼再厉害，也只是一个新开的酒楼而已。

而他许家的醉仙楼这么多年的信誉，还怕他一个新开的酒楼不成？

想到这里，许文轩的神色兴奋了起来：“你去安排几个人混进寒醇楼，务必想办法把他们的菜谱都偷学过来。还有，去给我把城西的那个吴盛找来……”