还有人买麻辣烫年收入百万元，长安着名的小吃肉夹馍在米国大赚特赚，月入120万M元。

由此可见，小吃等餐饮行业就是一个大金矿，既然如此，为什么自己不可以把自己家乡的这些小吃全组合到一起，给他开许多的连锁店，那个时候应该可以大赚一笔吧。

他还可以从全国找一些祖传的小吃，通过签约和买断的方式，让百年老店进驻，可以成立一个餐饮公司，专门负责这一块。

餐饮行业只要资金到位，选择好开店的地方，有一定的市场，肯定会有的钱赚，乘着现在所有人都在发展和关注房产的时候，正是自己大力推动餐饮行业的大好时机。

想来这个时间点，长安的魏家凉皮店还没有大肆扩张，再加上八月要到来的金融危机影响，面临倒闭破产的危机，刚好是自己收购的最佳时机。

油饼、叫花鸡、串串香、麻辣烫、臭豆腐、煎饼果子、水果烧烤、肉夹馍等小吃都是有很大市场的特产。

油饼吃起来真的不错，一点也不油腻，是坝城的有名的小吃，早晨起来，上班路上，一个油饼一根油条，再来一杯豆浆，特别的爽。

“妈，我回来了。”还没有走进大门，林戟就看见自己的母亲，与前世相比，现在的父母还不老，身体也还算康健，没有得病。

母亲前世去世的时候被病魔折磨了一两年，想起这些，林戟的眼睛通红，看着母亲头上少许的银发，他的心中越发的痛怵，与那些富贵人家的老人相比较，四五十岁正是心宽体胖的时候，可母亲的头上竟然有白发出现。

想着这些，再看着母亲手中因为经常干农活儿，锄头造成的老茧裂缝，他越发觉得要赶快争一笔钱。

给父母的优渥的生活，再带他们去大医院，全面具体的检查一下，有病提前杜绝，没病也要天天吃***，吃有营养的菜肴，给他们一切健康的东西。希望这一世可以让他们多福多寿，他再也不想留下前世的遗憾。

不要等到失去，才懂得珍惜，子欲养而亲不待，是多么的可悲可怜。

天下最痛苦的事莫过于此，当你赚到足够多的钱，父母却早已不在，世上只有你一个人，举目无亲，要再多的钱还有什么用呢。

母亲的眼睛流着眼泪，哽咽的哭着说：“小戟你没事就好，你快把妈吓死了，要是你有个三长两短，那妈这一辈子还有什么盼头啊，还不如死了算了。

妈这一生的最珍贵的东西就是你了，你要出现意外，妈活着有什么意思呢，白发人送黑发人的滋味，妈不想再来一次。”

“好了，小戟既然回来了，那就没事了，哭哭啼啼的像什么样子，还有不要再提以前的事了，过去的就让他过去吧，不想在胡思乱想了。”林侯肃开口说道。

母亲说的这事儿，前世的时候她临终的时候，给我说过，原来我不是母亲的第一个孩子。

在我之前，母亲生了一个儿子，那就是我只有照片中见过的哥哥，听母亲说，哥哥是出去的打工的时候，遇到车祸去世的。

当时我才知道母亲的心中还有这样一个秘密，她告诉我哥哥死后，她不知道该怎么办，整天以泪洗面，心情异常悲痛。

想到了死，觉得死亡是解脱的唯一途径，可是没想到后来有了我，他们也就把这件事埋在心中，丧子之痛成为父母亲心中永远的痛苦，可为了我的成长，他们一直自己默默承担这一份沉重的伤痛。

林戟及时岔开话题，说：“妈我想吃的浆水面，你做了吗？。”

“哈哈，你爸在车上的时候就给我打电话说了，面已经擀好了，水也烧好了，你既然来了，我马上就下面，几分钟肯定让你吃饱。”母亲边说边向厨房走去。

林戟想着浆水面，肚子不争气的叫了起来，对于这种从小吃到大的口味，他总是难以忘怀。

没想到自己还能吃到妈妈做的面，人生真是幸福啊，是的，他现在就是为了一碗面感到很满足。

说道浆水面，它可就历史久远，关于它的文化源远流长，往上追溯一直要到西汉时期。

据说汉高祖和得意手下萧何，在敦煌、大秦等地方行军累了，休息的时候叫当地的厨师上宴席，席中就有这个当地有名的小吃。

当时汉高祖吃完后，觉得非常的过瘾，问了做饭的厨师浆水面的制作手艺，给它取名为浆水面，浆水面的主要食材很简单，有韭菜、土豆、白菜、油菜、葱花、香菜、芹菜。

浆水面最为重要的就是浆水，我们常洮县这里的浆水带着一股酸味，越酸说明浆水越好，酸浆水在某种程度上相当于醋。