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第93章 冰镇饮料和蛋挞(2 / 2)

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“能得嬷嬷赞赏,看来当真不错。”梁夫人倒有些想见见这位姑娘了。

“好戏要开场了,咱们啊,继续看看吧。”

梁夫人朝窗外看去,今日可真是个好天气,阳光透过淡薄的层云,照耀在白茫的大地,反射出银色的光芒,耀的人眼睛发花。

……

两边的人都在不急不火的准备着。

李府外,马车停停留留,下来一个个打扮的花枝招展的女孩,轻轻摇着扇子,摇曳生姿的往李府进。

厨房里,姜福宁正在准备今日要上的茶点,食肆里很少会有年轻曼妙的姑娘过来,算是一个缺口,如果可以在这些娘子身上打开个口子,说不定对生意有帮助。

现在正是夏日,李府地窖里备了好些冰,到是可以做冰饮。

冰镇杨梅荔枝饮,将杨梅先用盐水浸泡10分钟洗净,放入冰糖、清水、柠檬汁,煮10分钟后,放入荔枝肉在煮1分钟,关火放凉,喝的时候加上冰块,酸酸甜甜好极了。

再做些冰沙,将水果切块,混入冰块,然后锤打碎。

还有奶茶,把茶叶白糖放进锅里面小火慢慢炒出焦糖色,加入清水,大火煮开再加入牛奶,转小火慢慢煮,一边煮一边搅动,这样茶水和奶才会完美融合,最后拿出杯子过滤出茶叶,这样喝的时候加入些碎冰即可。

糕点就做了几样食肆里卖的最好的。

又加了个蛋挞,蛋挞皮用盐,面粉和黄油混在一块,捏成形,蛋挞液用蛋黄加白糖还有牛奶搅在一块,静置十分钟,过滤一下,然后放入蒸笼烘烤一下。

这下基本上就差不多了,等烘烤完,直接上桌就行,上桌这些用不着她们,李府多的是丫鬟去送。

等等,她还是去瞧瞧吧,还没搞清楚那个梁夫人在搞什么名堂呢?

姜福宁走到一位打扮稍好些,正指使着其她丫鬟端碟碗的女子身旁,“这位姐姐,我能否跟你一同去送。”

“这是自然,娘子跟在我们旁边就可。”这位娘子是如嬷嬷亲自送过来的,能动用上如嬷嬷,她们下面人自然不敢怠慢。

姜福宁就这样跟在后头也过去了。

李顺平是个商户,有钱,又爱附庸风雅,这李府的园子可是花了大价钱打造的,里面的一草一木都是珍惜品种。

园子里一片莺声燕语,姑娘们三三两两聚在一块儿,有真心过来游玩的,也有居心叵测的。

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