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说来也怪,池棠平日里面并不算话多,但是一旦涉及到吃饭,尤其是和各种饭店老板,厨师,她总是能和他们聊得十分欢快,也许这只能归功于共同吃货属性的相互吸引吧。
就这样,凭借刷脸,池棠和宋姣蹭到了优惠,让池棠有开心地嗦了一大口奶茶。
至于点菜的活儿就交给了宋姣,选择恐惧症的池棠直接避免了选择
锅底很快上桌了,鸳鸯锅中,奶白的骨汤看着十分鲜美,而红油这一边还是固体状。
先端上来的是一碗DuangDuang的鸭血,池棠十分迅速地倒进了红油锅中,冷锅鸭血才最鲜嫩呢。
服务员也适时地倒了汤底,看着雪白的牛油逐渐融化,红艳艳的辣油在安静中积蓄着力量。趁这个时候,池棠起身去小料台调了一碗万能蘸料。
靠着这碗蘸料,大学时朋友们想吃火锅一定会拉上池棠,即使池棠把蘸料的配方告诉了他们,他们依旧坚定不移地认为还是池棠调出的味道才对劲。
一点点鸡精,一勺蒜泥,一圈生抽,两圈香醋,自喜量的香葱,看着差不多的蚝油,以及灵魂花生碎。喜欢芫荽(香菜)的可以另加,当然,池棠和宋姣都不喜欢,所以就免了。
一碗料汁就完成啦。想象着等会儿各种食材在碗里裹满香葱花生碎的奇妙口感,口水都止不住了。
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