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第一百二十六章 没错【5000+,求订阅】(1 / 2)

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六角锅里面随着温度上升,汤汁开始冒出咕噜噜的声响。

焖煮时间是五六分钟左右,让豆腐入味,最后大火收汁,酿豆腐就做好了。

这道菜的优势在于,豆腐和新鲜猪肉的结合熬煮出来的鲜香味道。

一口下去,软嫩的豆腐夹杂着猪肉的紧实,不可谓不诱人。

徐阳没记错的话,原身小时候和陆林,雷子两个人最爱吃的就是这道菜。

趁着焖煮的时间,徐阳开始剥冬笋。

冬笋是厨房角落里存货,好早些个时候买的了。

一个个上面还沾满了没清理掉的土黄色泥巴,干瘪瘪的,显然存放时间已经很长。

虽然不是新鲜冬笋,但也总比没有的强。

笋这东西,分春东两季。

春笋跟冬笋

相比于春笋,冬笋更难采集,一般很难被发现,是一门技术活。

现在这个时间节点,压根就没有冬笋这玩意。

雷忠国当时说过挖冬笋这事,估摸着雷子之所以会点这个菜,也有很大一部分因素在这里面。

徐阳看了眼,发现一起就是四五个冬笋。

把笋的外壳层层剥掉,就漏出了里头白白嫩嫩的小笋肉。

“冬笋炒肉的重点是在炒之前冬笋要焯水去掉涩味,然后翻炒。翻炒也是为了去掉部分水分,让它口感更脆。

切笋的时候,靠近笋尖部的地方要顺切,下部要横切,这样烹制时不但容易熟烂,而且也更好入味。

还有腌制肉片的油不能烧得太热,四成热就差不多了,目的是为了保持肉的鲜嫩度。

最后是竹笋炒肉一般不放葱、姜、蒜这些辛辣配料,防止掩盖竹笋本身的清香味。”

这些细小的知识点,随着徐阳动作的进行逐渐在他脑海里呈现出来。

等他把所有冬笋剥完,正在炉灶上被收汤汁的酿豆腐时间刚好到点。

把剥好的冬笋放碗里,徐阳走过去拿开锅盖,一股子豆腐混合着新鲜肉香味顿时在厨房蔓延开来。

徐阳伸头看去,就见锅里十几块因为塞满了肉馅,而显得有点鼓胀的酿豆腐整整齐齐排列,金黄色的豆腐夹杂着澹红色的瘦肉,香味扑鼻的汤汁铺满整个碗底。

先不说味道如何,单纯从卖相上来看,徐阳自我感觉还不错。

至少豆腐没煎焦,煮的时间也没怎么翻车。

酿豆腐出锅,马上入锅的就是切好的冬笋片。

趁着翻炒的时间,徐阳又剁了点肉沫腌制好。

十多分钟以后,冬笋炒肉也随之出炉。

“嗯,好香啊。”

陆林的声音从不远处传来,他嫌等待的时间太无聊,干脆拉着雷子一起开黑去了。

正玩的兴头上,突然就被空气中的香味所吸引,以至于双手按屏幕的速度都降了下来。

雷子的情况也差不多,抬头使劲耸着鼻子,循着香味视线就死死地锁定在了摆放在桌子上的七个菜上面。

“今晚有口福了啊!”

陆林抹了一把嘴角,丝毫不在意手机游戏里传出来的队友怒骂声,直接就跑到桌边坐了下去,雷子也是紧跟其后。

“菜齐了,可以吃了。”

徐阳把碗快放下,招呼着两个人。

“嘿嘿,早就等不及了!”

陆林脸色兴奋,手里的快子已经朝着碗里伸去。

倒是雷子犹豫了会:“那个阳子,有啤酒不?”

“啤酒?”

徐阳点头:“有啊,喝冰的还是不冰的?”

先前忙活着做菜,倒是把酒这事给忘了。

这大夏天的,喝点冰的确实舒服很多。

“喝冰的”

雷子说完,又笑着加了句:“量够的话记得多拿点啊,没记错的话,咱三兄弟上次坐在一起喝酒还是好几年前了吧。”

“这时间过的可真快啊,今晚得尽兴!”

陆林已经把一小块麻婆豆腐送进了嘴里,起初只是抱着先尝一口的想法,耳朵里听见雷子喝酒的话题正想唠嗑上一句来着,却发现自己怎么也说不出话来。

嗯?

他娘的,这豆腐怎么这么好吃?

麻婆豆腐他不是没吃过,但还从来没吃出过这种让人沉醉味道的!

仅仅只是一口,仿佛整个身体的食欲都被打开来,脑袋里有无数个声音正在不停的催促着他:

“好吃,太好吃了!”

“快快快快,继续吃,不要停不要停!”

“咦,我说阿林啊你这是怎么了?”

他这一幕被雷子看到,不出意外引发了好奇。

“豆,豆腐....”

陆林一脸呆滞的只说了三个字

“豆腐?豆腐怎么了?”

雷子纳闷,心想不就是一盘麻婆豆腐吗,难不成阳子做的不好吃?

不太应该啊...

这样想着,雷子用勺子舀上一小勺麻婆豆腐放到嘴里轻轻一搅。

然后下一秒

整个人像是被施了定身术一样,变的一动不动。

心里的想法是,这是麻婆豆腐?

一口封魂,麻辣鲜香,吃到嘴里,整个人都被爽翻了。

徐阳把这一幕看在眼里,突然看了眼做好的酿豆腐和冬笋炒肉,心想难不成一会要翻车?

不知道过去了多久

陆林跟雷子两个人总算回过神来,两个人对视一眼,不由分说的开始用勺子把麻婆豆腐往碗里舀。

很快,一大盆麻婆豆腐就被两个人瓜分完毕。

丝毫不觉得没给徐阳留一点会尴尬,分完之后两个人视线一秒不停的转移到了其他菜上面。

然后就是叮叮叮快子相互碰撞在一起的声音叮叮叮不停传出

徐阳轻咳一声

声音立马停顿了下来,但也就是停了一秒,然后又继续响了起来。

徐阳:......

他很想说,其实七个菜里面有两个菜并没有那么好吃。

三分钟之后

看着自己碗里堆的满满当当的菜,陆林和雷子两个人同时笑了起来。

又过去几分钟后,随着一块冬笋被两个人同时吃进去。

两个人抬头,脑门上有着问号冒出来。

咦,这菜味道怎么变的不一样了?

明显没有前面五个菜好吃啊?

可这不都是阳子亲手做出来的吗,奇怪,真奇怪!

“怎么,这菜有问题?”

徐阳微微一笑

“额,没,没问题!”

两个人异口同声的回答

“没问题,那就吃着吧。”

“哎哎,好!”

“来吧,酒给满上。”

随后的时间里,小小的厨房被三个人的唠嗑声所占据,并且一直持续到了凌晨时分才堪堪结束。

三个人一起回到徐阳的房间,雷子喝醉了,是被陆林跟徐阳搀扶着回来的。

反倒是陆林,酒量好的不行,还嚷嚷着要跟徐阳一块睡。

房间就一张床,徐阳一想这样也好,刚好把床让给雷子睡。

自己两个人打个地铺将就一晚上过去

结果等他洗完澡出来的时候,就发现这货正乐滋滋的用手机在某鱼平台上查房。

查房的目标不是其他的,就是那一个个清纯漂亮的女主播,就差没把嘴唇给亲到屏幕上去了。

徐阳:....

“哎,洗完澡了啊?”

听见声音,陆林终于舍得把视线从手机上转移开来。

“嗯,好看不?”

“嘿嘿,那肯定是好看的。”

陆林脸不红心不跳,继续着自己的赏美大业。

眼见这货确实没啥事,徐阳也就不再把心思放在他身上,把头发吹干以后躺到床上,旁若无人的打开了系统。

话说这段时间事情经历的还是挺多,他已经有好些时间没去注意系统的动态了。

“恭喜宿主获得好评+120。”

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“恭喜宿主获得好评+80。”

“恭喜宿主获得好评+50。”

“恭喜宿主累计获得好评300,总累计好评1301个,获得抽奖机会三次。”

“恭喜宿主等级提升+2,目前总等级13级,获得自由属性点8点,可自行分配。”

“恭喜宿主发扬勤奋学习,刻苦奋斗的精神,获得初级食谱【饺子】。”

“恭喜宿主发扬勤奋学习,刻苦奋斗的精神,获得初级食谱【酿豆腐】。”

“恭喜宿主发扬勤奋学习,刻苦奋斗的精神,获得初级食谱【冬笋炒肉】。”

“唉这么多?”

徐阳忍不住惊呼出声,貌似很久不打开系统的都会有惊喜啊

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