“卧槽,好香啊!”
“确实,今天这辣椒油好像比昨天又好了点啊?”
“那肯定的啊,你也不想想,以徐哥的厨艺都还要这么没日没夜来练习的辣椒油,会是一般的辣椒油吗?”
“你说错了,应该是说以徐哥的厨艺,这铁定是一天做的比一天好!”
“我草!你特么说的好像很有道理的样子,我竟然无言以对!”
“他娘的,本来就是好吧!”
人群开始喧闹起来,一个个争先恐后的发表着自己的言论。
只是这种叽叽喳喳的声音随着李大山把辣椒油给发放到每一桌上,顿时消失的无影无踪。
一个个打好饭菜之后,打了适量的辣椒油放到碗里,然后尝起味道来。
“嗯,味道确实比昨天的要好一点!”
“是更辛辣了,而且更香了!”
“说的没毛病,你们有没有仔细看,今天这辣椒油的颜色比昨天也要好看点。”
“md,该说不说。就这辣椒油我都能吃下一大碗米饭!”
“草!才一大碗,你会不会太弱了点?”
“要我来说,起码两碗起步。”
....
原本停止喧闹的人群因此又重新变的热闹起来。
而厨房里面,徐阳把这些声音听在耳中,笑着摇摇头,准备继续第n次辣椒油的制作。
众人对于辣椒油的评价其实已经不低,但只有他自己知道,还不够。
还有着足足十分的差距,看似不小,做出来的辣椒油却是天差地别。
“叮!”
“恭喜宿主触类旁通,做出不计其数份量的辣椒油,特奖励系统食谱-辣椒油制作一份,已发放到物品栏,请及时领取。”
????
徐阳一愣,原本抬起来准备去拿勺子的手硬生生的僵在了半空中。
什么情况?
突如其来的惊喜?
这不是全知之眼才刚提醒过没多久吗,怎么突然就发奖励了?
在徐阳内心的设想里,原本以为这辣椒油起码还要做上个一两天,系统才会有所反应。
没成想,现在就来了。
薅羊毛成功了?
徐阳试着掐了下自己,确定不是因为疲劳过度而引起的幻听。
是实实在在的系统奖励,没错。
呼!
狠狠的呼了一口气,徐阳连日来紧绷的神经骤然松懈下来。
没有犹豫,直接打开物品栏。
心念转动间,卷轴化成一阵光芒消失在他眉心处。
下一刻
嗡鸣声中,无数关于辣椒油的制作方法,经验,细节统统在脑海深处涌现出来,最终融合成了一个完美的制作方法。
徐阳睁开双眼,仔细感受着做辣椒油需要的配料。
“秦椒辣面,大红袍花椒,辣椒粉,净葱,香菜根,紫草...”
这是从记忆里得知的各种做辣椒油需要的食材,足足有十多种。
从这里也能看出来,一碗好的辣椒油远没有表面看上去那么简单,最终星城的就是味道上的天差地别。
徐阳回想了一下,
做辣椒油需要的这些食材厨房恰好都有,一部分是之前买来存储的,还有几种则是昨两天他让农贸商送过来的。
究根到底都是做辣椒油,虽说制作方法上存在着大大小小的差异。
但基础食材上面,区别不会很大。
洗干净手,徐阳把需要的所有食材找出来,一一处理好。
一切准备就绪之后,就开始忙活起来。
先把贵州大红袍辣椒粉约莫两百克放到事先准备好的碗里面,加入茴香二十克,干花椒粒五十克,再加入两百克四川的二金条辣椒粉,中辣的湖南朝天辣椒粉两百克克。
然后是香料:三奈五个,桂皮两块,香叶五片,草果五个,八角六个,丁香四个。
一边做,徐阳一边对厨神系统的强大发出感叹。
从系统身上得到的配方细致到了克,片,个的计量单位,跟他自己做辣椒油就有了一个明显对比。
要是能早点得到这个配方,之前的柴火烫皮味道绝对会再上一层楼。
心里这么想着,徐阳又骂了自己一声马后炮。
没有昨儿个几天的挥洒汗水,怕是永远也得不到这个辣椒油的制作技能。
摇摇头甩掉脑子里那些乱七八糟的想法,徐阳慢慢让自己注意力高度集中,接下来才是关键时刻。
从一旁把准备好的菜籽油拿过来打开全部倒进六角锅里,开火,把菜籽油烧至闻不到生油的味道后再关火,然后慢慢等油温自然冷却到八成热。
【油温已到】
看着眼前的提示框,徐阳把热油慢慢倒入辣椒面里,一边倒一边不停搅拌。
食谱记忆说的很清楚,要保证所有的辣椒面都能和热油充分接触。
最后将小磨麻油两百克加入辣椒面中,把装油的容器放到炉子上,开始用小火慢熬。
很快,油锅中的香味儿就飘了出来。
各种左料的香味掺杂在一起,徐阳光是闻了一口,心里就涌现出了两个字:“上头!”
这个过程需要持续几分钟,等到锅里类似香葱这些食材被炸干时,就用漏勺把之前放进去的各种大料全部捞出来。
处理好了之后,就可以关火了。
然后加入生芝麻,目的是进一步增香以及做点缀效果。
最后放入一点点盐巴调味
做到这一步,辣椒油的制作基本接近尾声,接下来只需要等热油慢慢冷却之后就可以食用了。
【一盆制作精良的老重庆辣椒油,色香味俱全,做出这份配料的人一定是宇宙第一帅的男人!】
不需要徐阳做过多动作,全知之眼就已经帮他做出了评判。
徐阳嘴角一抽,心想系统你确定这不是在变相地夸自己?
虽然配方是你给的,但是做出来跟你半毛钱关系都没有啊。
真要夸不应该夸夸我?
当然他能做的也只有这么多了,看着眼前红亮清澈的辣椒油,徐阳微微有些呆滞。
这辣椒油红彤彤光泽明亮,看不到任何调料的身影。
但闻起来,却又有各种左料的香味。
简直让人口水直流
这就是系统的魅力?
心里念头闪过,徐阳越发对自己当初下定决心薅系统羊毛的决定感到兴奋。
要不是吃柴火烫皮那一下子有了念想,又怎么可能会有今天的收获?
把做好的辣椒油放置妥当,想了想,徐阳并没有马上呼叫李大山,而是转头做起了柴火烫皮。
有如此绝佳的辣椒油,怎么可能不自己先尝尝味道。
八分钟之后
拿着刚出炉的柴火烫皮,徐阳用刷子在盆里面轻轻划过,裹满了辣椒油的刷子在摊开的烫皮上面来来回回的刷动着,直到一整正烫皮都裹满了辣椒油才停下。
辣椒油添加完毕,徐阳开始往里面加配菜。
青椒腐竹,凉拌海带丝,酸豆角等等...
诱人的香气扑面而来,徐阳忍不住吞了一口口水。
等烫皮卷好之后,直接就是一大口咬下去。
顿时
一股无法形容的美味直接在嘴巴里面绽放出来,那种感觉就像有一颗小炸弹砰的一声爆炸开来一样。
烫皮本身的柔软,完美级别辣椒油的辛辣鲜香,青椒腐竹的脆嫩,凉拌海带丝的爽口,再加上酸豆角的酸爽开胃...
五种味道完美地融合,直接让徐阳的味蕾爆炸开来。
呼呼!
好吃,这味道真的绝!
出自于系统的柴火烫皮配上系统出品的辣椒油,这一刻,连徐阳都忍不住感叹出声。
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要知道,他是系统宿主。
平日里不管是什么新菜,他都是第一个吃到的人。
所以相较于两个剧组的一百多号人,他对于系统食谱所做出来饭菜的抵抗力要好上不少。
在这种条件下,连他都没忍住惊呼出声。
就可想而知,这辣椒油有多霸道。
更重要的是,在徐阳心里,这辣椒油的用处远远不至于和柴火烫皮的配合。
当初他之所以下定决心要把辣椒油的食谱弄到手,除去柴火烫皮的原因之外,还有一个根本原因就是,辣椒油的用处太广泛了。
没错,一份品质优秀的辣椒油,可以说是万能的。
不仅能单独吃,还能拌面拌粉。
也能当蘸料吃,比如吃饺子的标配,就是一份味道极佳的辣椒油或者醋。
再比如一份小面的灵魂,亦是辣椒油。
徐阳有理由相信,对于口味比较偏重的剧组人来说,这份辣椒油无异于一颗炸弹,可以炸出一阵滔天巨浪来。
.....
于此同时
在徐阳看不到的地方,张婧琪和刘诗诗两个人正准备往厨房走去。
结果走到一半就被吃饱喝足的蔡导给拦了下来
“导演,怎么了?”
问出声的是刘诗诗,心想哎你拦我们干嘛呀?
我们又不跟你抢饭吃,你已经吃饱了,可我们还没吃呀!
“嘿嘿那个你们先别急啊,我知道你们是要去吃饭。”
“我提前告诉你们,徐小子今天又做了新的辣椒油出来,嗯味道是极好的...”
蔡导还想继续说下去,却被刘诗诗很不客气的打断了。
“哼,导演,直接说重点!”
“知不知道你这样做是在犯罪,我们俩正饿着肚子呢!”
“哦哦...这样啊,那我就不说了。”
“但那辣椒油味道真的好好吃...”
张婧琪:....
刘诗诗:.....
“导演!”
“咳咳,我知道了!”
“拦下你们是有个消息要通知下你们!”
“刚接到公司那边的信息,说是为了加强咱们剧的宣传,让你们两今晚做个直播。”
“啥,直播?”