第二百六十二章一些老规矩
听到江宁的话,凌母明显愣了一下,然后讪讪的笑了一声,就没有再多言。
这时候服务员开始传菜,菜式很简单,没有那么多规矩,但是每样菜都特别适合老人食用。
“招牌黄焖翅,请慢用”服务员揭开了银制盖子,然后退到了一边。
“姥姥姥爷,尝一尝他们家的黄焖翅有什么不一样的?”宫铭将刚刚上来的这道黄焖翅转到了姥姥姥爷面前,大舅和大舅妈用桌子上的公筷为两位老人每人夹了一些。
一个人的教养是来自骨子里的,宫铭从小受到姥姥姥爷的熏陶,对于那些老规矩还是能够保留下来,不管是前世还是今生。
“阿姨,你也尝一尝!”在姥姥姥爷那一筷子以后,宫铭将这一盘菜转到了凌母的面前。
凌母可能是因为在家吃饭习惯了,用自己的筷子直接夹起了一筷子。
宫铭眉头微皱,不过很快就释然了,没有说什么。
对着一旁的服务员招了招,在他的耳边轻轻地说:“将这一盘撤下去,然后重新上一盘上来”
一切都在悄悄的进行,在新的黄焖翅,没有上来之前,那一份黄焖翅没有人动手。
因为是提前要求过的,每个人的面前那一份餐具都准备了一份公筷。
食物用公筷夹起来,放入自己的小碗中,然后才可以用筷子使用。
这是最基本的礼仪,毕竟在外面吃饭和在家吃饭不一样,在家吃饭,准备一份公筷就可以,而外面不一样,你不知道哪一份食物自己喜欢吃的,别人喜不喜欢吃的?
“姥姥,说到吃,您可是行家,这一份黄焖翅怎么样?”宫铭仿佛一个小迷弟一般。
就在这时,赵建邦也走到了门口,听到了姥姥的话。
“鱼翅是上等的天九翅,底汤是用海南原鸡,泉州鸭熬制,确是有些过了,如果放在谭家菜他们这一道不会这样做!”姥姥说完看向了宫铭。
宫铭十分捧场,两眼都是小星星,双手用力的鼓着掌。
看到宫铭这个动作三个姐姐也都反应过来,拼命的鼓掌!
这时一道掌声,从门外传了进来,赵建邦站在门口用力的鼓着掌。
“老夫人,好厉害的味觉,想来也是名家了,正如老夫人所说,以前我们都是用的番鸭,可是因为那里鸭子运不过来,没有办法,我们才改用的泉州鸭。”赵建邦肯定的说道。
宫铭没有说话,看着赵建邦在哪里拍马屁。
“精品干鲍鱼,请慢用!”就在赵建帮拍马屁的时候,服务员将一份份干鲍鱼放假了,每个客人面前,同时上来的还有一份新的特色黄焖翅,至于原来的那一份就直接撤了下去。
宫铭尝了一口,鲍鱼不错,很新鲜,想来是近日捕捞的。
全程凌母没有在说话,因为看到那一份被自己用筷子动过的黄焖翅被撤了下去,自从她动过筷子以后,那一份黄焖翅,除了自己的儿子,其他人就没有动过。