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(三十六)熬汤(1 / 2)

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余银花见余鱼这么坚持,便不再多说,只念叨一句:“看你小丫头做个什么花儿出来!”

好在余金花是个十分有耐心的,十分包容的看着余鱼笑,余鱼与余银花说话之间,她已经将骨头都按照余鱼描述的那样给剁好用大碗盛好了。

余银花见大姐已经动手了,便也不含糊,开始烧火。

此时将对各类佐料有了大致了解的余鱼对着凡俗间做饭的事儿,也有了写粗略的了解,很快便结合上辈子的经验,一下子就上手了。

虽年纪小了些,刀使得不好,但有余金花与余银花在一旁的辅助,这个汤余鱼还是熬得十分顺利。

万须草按照余鱼的要求,在余金花的手中被切成了薄片儿,云菇草也洗净了切碎了一些放到了釜中。

之后余鱼又将雏束草与磨磨藤的叶子中的汁液打了出来,加进了那一釜的汤里。

余鱼虽不知那桂皮与八角适不适合加到汤里,但是凭借一个六品炼丹师对味道的敏锐,她还是加了些,增加骨头汤的香味。

果然,在大火烧开第一滚时,那一釜的肉香已经飘散得老远了。

之后又按照余鱼的要求,改大火为小火,就这么慢慢得熬了近一个时辰,一锅萝卜骨头汤就成了。

因为是初次下厨,余鱼发现自己这回的材料下得有些猛了,大约是忘记了凡人吃得少,而且家里人少,一下子没控制住量,骨头买多了,汤也就多了。

想了想,余鱼还是将汤里的那些用大料熬过的排骨捞了一碗出来,用糖与醋烧了,做成了酸甜口的糖醋排骨。

其实说是余鱼做的,不如说是余鱼出了一张嘴,全程指挥余金花做的。

余鱼没想到,余金花还挺有天分,调味的功夫也到家,做菜这咸淡不用尝便合适了。

在余鱼的指挥过后,余金花也像是开了窍一般,又炒了几个青菜,这一顿饭做下来,可以说是大获全胜了。

只余鱼怎么也想不到,她堂堂一个六品炼丹师,一身炼丹的本事,在这一世竟只能用在凡俗间做饭的这些小事儿上!

悲哉?壮哉?

不过这一段饭,大约是余鱼在来到这个世界之后吃的最舒适的一顿了。

不止余鱼,余根生几个也是都称赞连连,直夸到:“小鱼儿这张小嘴就是叼些,这吃食到她这里,果然以指点就换了个滋味儿了!咱们小鱼儿果然是有大福气的人啊!”

不过这话余鱼也只是听听就算了,自打从正丰观回来,反正家里要夸她,三句话就离不开“有福气”。

这话就跟余家人的口头禅似的,余鱼不知道外头人信不信,反正她都听得多了,都差点信了。

之后余根生还是主要夸了余金花与余银花二人,毕竟做饭这事儿还是她俩出的力,余鱼顶多就是在一旁出了一张嘴。

余银花倒是没觉得余鱼的指点有多大用,毕竟火是她烧的,菜是大姐炒的,她觉得余鱼顶多就是一凑热闹的,大家夸赞也不过是因为宠爱。

倒是余金花对余鱼有福气聪明这一点越发的深信不疑,不然别人家的小孩儿六岁的时候,也没见在外头吃了一回好吃的,回家就能指点着家人做出这么一大顿饭菜来啊!

这顿饭是费心费力的做了,余鱼除了吃了一顿好吃的,且自打这日开始,她便有了独占厨房的权利,此后余鱼就很少再到外头与余直几个去玩过家家烧火了,炼药都是在家里炼了。

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