“扬州瘦马就免了吧，我不好这口。”高士信摇了摇头。他不喜欢太瘦的女孩。扬州那些专门养扬州瘦马的人家培养的女孩子，审美观点多半是以这个时代的标准审美观点来的，裹小脚，个子小巧玲珑，而且偏瘦。高士信反而是喜欢微胖、脸蛋带点婴儿肥，个子高的女孩。

许显纯和一帮锦衣卫长官在讨论扬州瘦马的时候，张永却和徐光启开始研究皇庄构造了。

“河网纵横交错，在每四条河流交错形成的一块土地的四个边，也就是沿着河流，修建双道河堤，外堤是防止河水淹没农田和村庄，内堤和外堤之间，是预留的泄洪区，万一外堤没能挡住洪水，内堤还能保护农田和村庄。”张永指着图纸说道。

“只是这两道堤坝之间的空地就白白浪费了。”徐光启道。

“不会浪费，这些空地就干脆退田为塘，可以用来养鱼虾鳖之类的，还可以在这里养鸭、养鹅，这样就把这些空地利用起来了。在河堤上种植桑树，利用鱼粪和鸭鹅粪便来滋润桑树，再以蚕粪来养鱼；在内堤的高地上种植番薯，以番薯叶来喂猪，猪粪又能种植水稻。玄扈，您看，原本容易遭受洪水的低洼地，我们就干脆挖得更深一些，挖成了鱼塘，再把挖出来的泥土垫高了，最高的地方是河堤、内堤，内堤之中就是水稻田。”张永指着图纸说道。

徐光启抚摸着胡须赞许道：“巧夺天工啊！确实是把所有能利用的都利用起来了，而且还能防止洪水入侵。”

“河堤修好了，就不怕百年一遇的洪水，除非是高家堰倒了，几丈高的湖水从天而降，那就谁都挡不住了。”张永笑道。

徐光启道：“高家堰不会呢么容易倒，一旦倒了，两淮，包括淮安城，就尽成鱼鳖。”

张永又说道：“其实江南百姓也是经常遭水害，梅雨季节绵绵，若是再遇上长江上游暴雨，就是大片良田被淹啊！”

徐光启点了点头，他家就是在万历十二年的时候遭了水害，导致家道每况俞下。为了寻求出路，徐光启去参加了科举，但未能中举，于是在广东和广西之间辗转教书为生。在离家十年后，好容易考中了举人，又用了七年时间，才考中了进士。

其实科举制度耽搁了徐光启，要不是把大量的时间消耗在八股文上，徐光启在科学方面可以达到更高的成就。

“张公公，可否在江南也修建像皇庄这样的农庄？”徐光启问道。

“当然可以了！自从江南丝绸和茶叶兴起后，江南水稻田就越来越少了，米价高涨。若是建造这种新式农庄，那么养蚕种茶的同时，也能收获水稻。”张永回道。