在旗舰店实习的时候，邓店长说的最多的就是这句话了，当出现产品质量问题的时候，一定会先上报总部，第一时间与供应商进行协商，这样也会让彼此之间的界限更加明确。

况且，零售的核心是供应链的管理，缩短供应链，取消中间环节，最好是能够把供应商和客户进行双向对接，尽最大可能减少中间的物流成本。

李江将自己挑选过的咖啡豆都放在另一个称台上，说道：“我这小破店哪能跟华仁这么大的商场比啊！人家那么多供应商挤破脑袋想跟它合作上，华仁就好比是后宫选妃一样的态度，都是大品牌之间的合作。你单看供应商那边送货上来的单据，不单是要他们的公章，还有他们负责人的签名。以免供应商出现产品质量问题的时候相互扯皮。”

听李江的语气还有些疲惫，大概是从VCARD那里忙完又接着忙自己店里的事情，不管是脑袋还是体力都是透支的。

林嘉豪说道：“以后你也是要走华仁这大连锁商路子的。我可还记得当初谁还信誓旦旦地跟我说到时候，将门店发展成连锁的咖啡店的。”

李江自己都不好意思地笑了笑，明显他还是记得自己有说过这么一些话的。

李江的记性也很好来着，记得那时候自己还吹牛皮以后要雇佣林嘉豪一块，给他在华仁上班还要好几倍的福利。

“唉，我i权当是吹牛的，你可别当真。开店这些天，我才知道自己都是泥菩萨过江，自身难保啊！兄弟别跟我一般计较哈，口出狂言，让你见笑了。不过说实话，要开一家店是真心不容易啊！”

相对于创业初期的艰难，当咖啡馆发展进入了平稳期之后，从另一个层面来说，本身也就意味着瓶颈的到来。

这便是所谓的守业阶段，创业容易守业难，的确如此。

林嘉豪仔细打量了一翻李江，少了昔日在旗舰店上班的那个样子，总是爱喷着啫喱水然后定型一个自认为很好看的发型，心情好的时候话会见他喷点香水。估计一边要忙工作一边又要忙自己的事业也的确是抽不出时间来装扮自己，注意自己的形象了。

“怎么样，一边创业一边工作，能忙得过来么？”林嘉豪问道，毕竟这跟一边工作一边找兼职做的性质不一样，自己当老板肩负的责任要比员工大很多。

李江叹口气说道：“唉，这还真的是两头大。我们那VCARD的店长也是我们MT出身的，跟着他吧，是明确了自己的职业规划。但是两头顾不来，其实我是存在私心的，我就是看中VCARD门店那边的餐饮+零售的管理方式很值得借鉴，我也想把自己的小店搞好，将咖啡店的业态继续进行扩展，比如早上做早餐，下午就做咖啡，晚上就弄个酒吧之类的。”

不同于在华仁上班的环境和压力，关注和认可都是自己和顾客给的，压力必须承受和消化。

创业之初的激情也在慢慢消退，寂寞和无聊感说不定随时都要爬上了心头，许多人能挨得过艰难时刻，却也未必挺得过生意清淡造成的空虚，这是对心理承受能力的更高要求。